Що таке редукціонізм?
Редукціонізм - це спосіб харчування де мета - їсти менше м’яса - червоне м'ясо, птиця та морепродукти - а також менше молока та молочних продуктів та менше яєць, незалежно від кількості та мотивації.
Ця концепція приваблює тим, що не кожен бажає дотримуватися дієти «все або нічого». Редукціонізм також включає веганів, вегетаріанців та всіх інших, який зменшує кількість продуктів тваринного походження у своєму раціоні.
Чому добре обмежувати продукти тваринного походження?
Загалом, зменшення споживання продуктів тваринного походження пов’язане з екологічною та здоров’ям.
Скорочення споживання продуктів тваринного походження зменшує ризик серцевих захворювань та деяких видів раку, зменшує вуглецевий слід і страждання худоби і навіть полегшує світову продовольчу та водну кризу.
Що доречно зменшити?
Вся концепція включає обмежте споживання якомога більшої кількості наведених нижче продуктів. Чим більше видів ви обмежите, тим більше це матиме позитивного впливу на ваше здоров'я та навколишнє середовище.
- М'ясо корови (яловичина та телятина)
- Свині (свинина, шинка, бекон)
- Домашня птиця (курка, індичка, качка, гуска)
- Божественний (олень, козуля, дикий кабан, фазан, перепілка, муфлон)
- Морепродукти (креветки, мідії, восьминіг.)
- Омари та інші ракоподібні
- Риба (короп, лосось, тунець, тріска, форель, вугор)
- Молочні продукти (молоко, сир, масло, сир, йогурт, вершки.)
- Кишки (печінка, шлунок, мозок, кишечник)
- Інше (яйця, ковбаси.)
Які відмінності між іншими видами дієти?
На сьогоднішній день існує вже дуже велика кількість різних обмежень щодо споживання видів їжі, і ми повільно втрачаємо відмінність.
Редукціонер проти Флекситарна
Поки флекситаристи вони харчуються переважно рослинами, зрідка включаючи м’ясо, яйця та молочні продукти, редукціонери свідомо і поступово зменшувати споживання цих продуктів тваринного походження щодо власного раціону.
Редукціонер проти Вегетаріанська
Вегетаріанці та вегетаріанці також є редукціонерами, оскільки вони зменшили споживання м’яса відповідно. продукти тваринного походження (настільки ефективні, що їх взагалі не їдять). По суті, мета редукціонерів - наблизитись якомога ближче або стати веганом або вегетаріанцем. Однак це не є умовою.
По суті редукціонізм не є нічим новим, це просто це дали ім’я для достатнього підвищення обізнаності про такий спосіб харчування та щоб люди, які його практикують, могли краще потрапити до тієї групи, до якої вони належать.
Ми настійно рекомендуємо вам спробувати такий спосіб харчування, який є найбільш гнучким і найпростішим у застосуванні для звичайних людей, а також ми, які з дитинства звикли до того, що продукти тваринного походження містяться в кожному окремому прийомі їжі.