холестерином

Боротьба з холестерином - зі зміною дієти

2018-02-10 13:14:38

"Якщо ми не дбаємо про своє тіло, де ми будемо жити?"

Ден Міллман

Нам нудно нудно спостерігати за рівнем холестерину, тому що високий рівень холестерину - разом з кількома іншими факторами, наприклад високий кров'яний тиск, куріння - можуть завдати серйозної шкоди нашому організму, це може навіть сприяти розвитку інфаркту або інсульту. Ми також чуємо, що нам потрібен холестерин, оскільки він необхідний для виробництва вітаміну D, естрогену і тестостерону. В межах загального холестерину ЛПНЩ є шкідливим, тоді як ЛПВЩ, навпаки, виводить холестерин з артерій.

Відповідно до прийнятих значень, магічне число варіюється у випадку загального кольору холестерину: згідно з детально описаними пізніше результатами досліджень Землі BBC воно становить 5 мммоль/л, тоді як в угорській охороні здоров’я воно становить 5,2 і навіть за даними деяких лікарів між у віці від 35 до 65 років це досі 6,2. Він повинен становити 3 ммоль/л для ЛПНЩ і більше 1 ммоль/л для ЛПНЩ. Існує також медична позиція не переоцінювати роль холестерину, не мати справу з нею.

Правда - це, мабуть, знову золота середина: чи слід з цим боротися, але з препаратами, що знижують холестерин, або без них? Деякі лікарі вважають, що без додавання статинів одні лише дієтичні зміни не можуть суттєво знизити рівень холестерину. Однак статини можуть мати неприємні побічні ефекти, наприклад біль у м’язах, пошкодження печінки.

Тому лондонські дослідники експериментували зі змінами дієти в Росії BBC Earth "Повірте мені, я лікар" c. програма - наступна.

Було сформовано три групи: перша не споживала продуктів, що підвищують холестерин, рослинні жири, яйця, сир та червоне м’ясо були заборонені. У випадку з другою групою все залишалося незмінним, щодня в якості додаткової їжі вживалося лише 75 г вівса. Це було необхідно, оскільки вміст бета-глюкану у розчинних волокнах та вівсі може бути сприятливим для рівня холестерину. У третій групі споживання плюс спостерігалося в тому, що 2 порції (60 г) мигдалю споживали щодня через вміст фітостерину, що перешкоджає засвоєнню жирів.

Лікар-оповідач також здійснив власний експеримент, змінивши дієту, поєднавши модифікації, які використовували попередні групи: він не їв червоного м'яса, навіть бекону, вживав більше вівса, мигдалю, горіхів, фісташок, овочів (квасоля та бобові, баклажани) фрукти та маргарин, багаті рослинними стеринами, дружили з соєю та пили соєве молоко. Він також пив червоне вино - в міру.

Подивимось результати!

Група 1: загальний рівень холестерину знизився на 11%, а ЛПНЩ - на 13%!

Група 2: загальний рівень холестерину знизився на 9%, а ЛПНЩ - на 10%!

Група 3: значення не змінилися на рівні групи - там було!

"Четверта" комбінована дієта: загальний холестерин знизився на 30%, а ЛПНЩ - на 45%!

Це показує, що ефект комбінованої версії точно відповідає ефекту статину - без побічних ефектів і навіть кращого самопочуття! Продуманий ...

Ось фото здорової та смачної фруктово-фруктової суміші: