- шоколад
- іриска
- торт
- солодощі
- Шматочок шоколадної карамелі
- Рецепт
Домашній шматочок Твікс або мільйонера: ось як ви знаєте фантастичне карамельне печиво. Вперше його зробили шотландці і з тих пір йому поклоняються у всьому світі. В його основі - пісочне тісто, здобний бісквіт, якому навіть не потрібні яйця. Одним із секретів успіху є використання для нього доброякісного вершкового масла. Це не дорого, не складно, але дуже смачно.
Скибочки карамелі
Інгредієнти:
Для тіста
- 20 дкг борошна
- 15 дкг вершкового масла
- 7 дкг цукру
Для шару крамель
- 10 дкг вершкового масла
- 10 дкг цукру
- 40 дкг згущеного молока
На вершині
- Час підготовки: 20 хвилин
- Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Для тіста змішайте борошно з цукром, а потім розсиптеся з маслом. Коли воно зійдеться, вдавіть у деко, вистелений пергаментним папером, розміром приблизно 20 х 20 дюймів, наколоть у декількох місцях виделкою. Поставте в гарячу духовку і випікайте при 170 градусах 20 хвилин, а потім почекайте, поки вона охолоне.
Для карамелі покладіть цукор, масло і згущене молоко в каструлю і починайте нагрівати, постійно помішуючи. Варити близько п’яти хвилин від джерела. Коли почне темніти, густим і гладким, витягніть його з вогню. Розгладити охолоджене тісто, а потім почекати, поки воно застигне. Нарешті розтопіть шоколад над водяною парою і викладіть на тісто.
Печиво шотландське масло також відомий далеко і широко. Наступного разу не діставайте його в магазині, а зробіть самостійно!
- Булочки, фаршировані запеченими в духовці яйцями, швидко і невпинно смачні - Рецепт Феміна
- Курка, смажена в сметані з великою кількістю сиру - Рецепт Феміна
- Рагу з яловичини з овочами та червоним вином з осінніми улюбленими стравами та густим соком - рецепт Femina
- Китайська підсмажена локшина з овочами, яку не можна зупиняти, така смачна - Рецепт Феміна
- Куряча грудка зі сметаною, смажена в картопляній шубці, хрустка зовні, м’яка всередині - Рецепт Феміна