• Аллан Стралвофр
  • користь шоколаду
  • шоколад
  • дієта
  • шоколадна дієта
  • Здоров'я

Аллан Стралвофр, професор Університету Умео (Швеція), міг претендувати на батьківство шоколадна дієта. Завдяки хіміко-аналітичному дослідженню було показано, що цей делікатес богів не тільки містить високу енергетичну силу, але і завдяки іншим харчовим властивостям він може бути ефективним планом схуднення.

Аллан Стралвофр

Шоколад містить велику кількість білка, вітамінів А і В, а також кальцій, залізо, фосфор, калій, магній, хлор і сірку. Його слабким місцем є кількість калорій, яку він містить, не менше, ніж між 518 і 535 калоріями на 100 грам. Хоча і з нижчою харчовою цінністю, ця передозування калорій еквівалентна гарній тарілці з макаронами та помідорами, білою квасолею або рагу.

Зіткнувшись зі своєю калорійністю, збалансована і гіпокалорійна дієта (1200-1400 калорій на день), яка дає на вашому столі широкий вибір продуктів. Стратегія така поєднуйте його з продуктами, багатими клітковиною (фрукти, овочі, цільнозернові та бобові). Шоколад менш жирний, коли його споживання супроводжується поживними речовинами, багатими клітковиною, ніж при вживанні окремо, оскільки клітковина перешкоджає та затримує засвоєння його жирів та цукру.

Ще одним із основ успіху цієї дієти є поважати добову дозу шоколаду дозволено. Його слід вживати в одній дозі, бажано, перш за все в день, в середині ранку або опівдні. Крім закуски, не бажано скуштувати щоденний раціон, оскільки організм не має достатньо часу, щоб спалити ту кількість енергії, яку він забезпечує.