У правильних рамках харчової дієти Дюкана враховується споживання продуктів з низьким вмістом вуглеводів. При дотриманні методології даної дієти необхідно дотримуватися кілька місяців, але при необхідності її постулати можна взяти за основну систему прийому їжі. П. Дукан, це явище - автор дев’ятнадцяти книг, який витягнув ваш ідеальний показник ваги та окреслив методи його досягнення. Остання його книга "Я не знаю, як схуднути" отримала широке визнання серед людей, які страждають від зайвої ваги. Присуджена в 2011 році "Годжо", книга вже перекладена кількома мовами, велика популярність травня в різних країнах, і в цьому дуже затребуваному "Годжо". Найпроданіший лікар Дукан c. день шкіра набуває все більше шанувальників.
За пропозицією дієтолога, методологія схуднення заснована на дієтичному метаболізмі білків, не обмежує порції та не навантажує кількість калорій. Основу методу складають дві великі групи продуктів, одну з них складають продукти, утворені білками тваринного походження, а іншу птицю. На думку автора, історично склалося, що ці два типи продуктів складали основу харчування людини протягом п’ятдесяти тисячоліть. Цей тип дієти зберігає нашу генетичну пам’ять. Завдяки цій комбінації продуктів ми еволюціонували. Отже, травна система найкраще адаптується до цих двох категорій харчових продуктів. П'єр Дюкан вважає, що найбільшу шкоду принесли людству дві калорійні продукти - цукор і жир. Якщо кілька годин люди не вживали стільки жиру та солодощів, що витягували з м’яса диких тварин, воно не містило багато жиру, а солодощі були у вигляді фруктів та меду. Дієта сучасної людини насичена жирною та солодкою їжею.
У своїх коментарях і методології прийому їжі Дюкан пише, що багато фахівців у галузі здорового харчування наполягають на обов'язковому включенні в раціон зернових і продуктів, що містять крохмаль. Не заперечуючи корисності цих продуктів, він переконаний, що на фазі схуднення, коли настає втрата ваги, ці продукти гальмують процес. Дуже влучно дієтолог дав визначення переїдання, він пише: ". Навіть не почувши від вас, я можу стверджувати, що ваші кілограми явищ не здавалися пеклою такої кількості їжі, яку ви поглинаєте, насиченості, а саме пекло, ніж надлишок з’їденого з’їв, щоб насолодитися або усунути пекло. Методика схуднення Дюкана напевно сподобається тим, хто не звик відмовляти собі в кулінарних радощах.
Величезна різноманітність риби: морський лящ, хек, калкан, тріска, заїда, пікша, мітка, путас, скумбрія, підошва, морський сом, оселедець, червоний кефаль, осетр, сардина, щука, кілька, форель, тунець, лосось, м'ясо краба, коропа, ікри з риби та інших морепродуктів: кальмари, креветки, устриці, мідії, восьминіг, краби, трубач, омари, краби, морський їжак та гребінці, каракатиці та інші. Великий вибір м'яса птиці, індички, курки, цесарок, молодий півень, перепілка, страус, куряча печінка, голуб та інші Яйця двох видів: курячі та перепелині. Молочні продукти з відсотком жирності: кефір, несолодкий йогурт, сир та сир та інші, приблизно з тридцяти найменувань овочів: кабачки, капуста, огірки, баклажани, морква, буряк, селера, гарбуз, перець, редис, цикорій, шпинат, салат, зелена квасоля, щавель, спаржа, цибуля, мангольд, помідори тощо, а також соя та гриби. Всі види овочів без обмежень.
Перш ніж застосовувати дієту Дюкана, ви повинні знати свою оптимальну вагу, так, ви повинні прагнути. Це можна зробити × за допомогою служб, які легко знайти в Інтернеті. Ви зможете ввести всі необхідні параметри (поточну вагу, бажану вагу, спробу схуднення, зростання тощо) і отримати цифру своєї ідеальної ваги. Як бачите, все індивідуально. Більш так, ви отримаєте "Білет", який допоможе вам дотримуватися дієти поетапно: у кожній фазі обчислюється тривалість та втрата ваги, що дуже легко, оскільки це дозволить вам контролювати тривалість втрата ваги. У правильних рамках харчової дієти Дюкана враховується споживання продуктів з низьким вмістом вуглеводів.
При дотриманні методології даної дієти необхідно дотримуватися кілька місяців, але при необхідності її постулати можна приймати як основну систему прийому їжі протягом усього життя. Я палю систему годування, так, сер, вона була розділена на 4 етапи. Кожен етап має свої правила. Але з усіх етапів, як і на всій дієті Дюкана, є кілька загальних моментів:
- "так, наскільки мені це хочеться і коли мені це хочеться!" - відсутність суворої кількості порцій та регулювання часу прийому їжі;
- на час всієї дієти Дюкана щодня потрібно випивати більше 1,5 літра рідини;
- приймати кожен день у вівсяних висівках їжака (кількість різноманітних);
- щодня практикуйте фізичні вправи, навіть якщо це навантаження;
- щоденна ходьба, з них більше 20 хвилин на першому етапі (більше 30 хвилин на другому та третьому етапах).
1-я фаза дієти Дюкана - "напад"
Втрата ваги протягом першої фази пекельна 2 так 6 кг. У цей період в процес включається процес поділу жирової тканини в організмі. У цій фазі можливе незначне відчуття слабкості, дискомфорту, і як вторинні ознаки, такі як сухість у роті і, можливо, легкий запах, не слід плутати, а навпаки, слід надавати впевненості в тому, що процеси плануються, при цьому дієта Дюкана підібрана правильно, і її умови дотримані. Тривалість цього періоду багато в чому залежить, тому він підбирається індивідуально. Тут враховується і вага, і вся маса після проведення курсу правильного годування. Розрахунок дуже простий:
- тривалість періоду 3-5 дзен, коли вся надмірна маса 10-20 кг;
- при зайвій вазі 20-30 кг цей період становить 5-7 дзен;
- при надлишку маси тіла більше 30 кг тривалість цього періоду становитиме 5-10 дзен.
Привіт, як правило, перша фаза триває не більше 10 дзен. На початковій фазі методології схуднення дієти вводять виключно їжакові білки. Під час фази "нападу" дієтолог рекомендує вживати білок у вигляді м’яса індички або курки (але обов’язково після видалення шкіри), шкіри телячого печінки, пісної шинки від широкої різноманітності риби (у будь-якій приготованій: на пару, вареній, на грилі), а також з морепродуктів. На дієті Дукана не забороняється їсти курку, яйця, молочні продукти (з низьким вмістом жиру), приймати рішення про вживання різних спецій, приправ, оцту, часнику та цибулі. Обов’язковою умовою методології Дюкана, явище є щоденне вживання в якості харчової добавки в м’ясні страви та половину ложки вівсяних висівок. Цілком можливо, що при варінні і солять, але в невеликій кількості. Протягом усього періоду дієти Дюкана ви повинні категорично виключати такі продукти, як цукор та його похідні (в крайньому випадку їжте їх замінники).
Зразок меню для фази Атака дієти Дюкана
Сніданок: органічна кава або банка зеленого чаю із замінником цукру, зварені круто яйця та грудка індички.
Abed: лосось на грилі c. гірчиця, запіканка с. сир, сухар Дукан.
Вечеря: куряче рагу, ніжки c. дрібна зелень та йогурт.
2 фаза дієти Дюкана - "круїз"
Як і в перший період, тривалість цієї фази підбирається індивідуально. Тривалість дотримання дієти безпосередньо залежить від швидкості вашого метаболізму та можливості досягти бажаної ваги. Дієта на іншому етапі святкування дієти Дюкана містить практично два типи дієти: одну з білків, іншу - з овочів. Під час фази, чергуючи обертання, яке генерується в залежності від кількості втраченої зайвої ваги:
- якщо ви ставите вагу менше 10 кг - це має бути серія "білок-білок" і "овочі" протягом дня (допускається обертання на три дні і через п'ять дзенів);
- якщо ви хочете схуднути більше ніж на 10 кг - серію білків-білків "та" овочів "слід проводити за схемою 5/5 дзен.
У цей період на дієті Дюкана необхідно споживати 2 столові ложки вівсяних висівок щодня. Крім того, на іншому етапі в їжака слід брати різноманітні овочі (за винятком крохмалю - горох та різні види квасолі, авокадо, картопля, боби, сочевиця). Це дозволяє їсти сирі овочі, а також їх варити та запікати. Вживання рису та інших круп суворо заборонено - вони містять велику кількість крохмалю.
Зразок меню для круїзної фази дієти Дюкана
Сніданок: млинці з висівок із с. органічна кава або трав’яний чай кефір.
Abed: перець, фарширований м’ясом з овочами (без крупинок!), Сирна запіканка.
Вечеря: запечена з кролячими овочами, тістечка c. збережено.
На другій фазі дієти Дюкана не забороняється урізноманітнити їжака вживанням різних приправ і спецій перцю, часнику, аджики, молочних продуктів (включаючи молоко), а також дозволяє вживати томатний соус і крохмаль (1 столова ложка ), біле або червоне вино (3 столові ложки молочного крему або пісного какао (1 чайна ложка). Але тут варто мати на увазі, що наведений перелік дозволяє приймати в закладі не більше двох продуктів.
3-фазна дієта Дюкана - "якір"
Зразкове меню для стадії "фіксації" дієти Дюкана
Сніданок: запечені м’ясні стейки, овочі, салати × 2, 5, арт. ложки висівок, органічна кава.
Abed: альфа-запіканка, салат з морепродуктів, грейпфрут.
Вечеря: з «дикого» рису та овочів, ореда, запечена у фользі, зелений чай.
4-фазна дієта Дюкана - "стабілізація"
На цьому етапі суворо необхідно дотримуватися двох правил:
- щоденне споживання 3 столових ложок вівсяних висівок;
- святкування "дня чистого білка" принаймні раз на тиждень.
Всі інші правила дієти в період «стабілізації» не обмежують і не виключають вживання різноманітних продуктів.
Зразок меню для фази "стабілізації" дієти Дюкана
Сніданок: запечена індича грудка з овочами, фруктовий салат, кава.
Abed: рибна запіканка, овочевий "la huerta", соєвий суп.
Вечеря: сир з йогуртом, будь-якими фруктами, трав'яний чай, вівсянка з вотруби. ctas.
Дотримання методології цієї дієти необхідно дотримуватися кілька місяців, але при необхідності її постулати можна приймати як основну систему прийому їжі протягом усього життя. Дієта Дюкана різноманітна, простота застосування та прийняття організмом. Крім того, дотримання дієти може розраховувати не тільки на зниження ваги, але і на очищення організму та введення в норму різних видів метаболічних порушень. Експерти відзначають високу ефективність дієти Дюкана при правильному підході, і ця щотижнева система годівлі для відновлення маси тіла може досягати пекла 3 так 5 кг. Але такий результат можливий лише при повному та чіткому застосуванні всіх правил методології на чотирьох етапах. Слід зазначити, що дієта Дюкана, як і вся травнева система схуднення, має свої переваги та недоліки.