Замість борошна ці здорові млинці містять мелену вівсяну кашу, жодна олія чи масло не використовуються, ви не знайдете в ньому підсолоджувача. Єдиною солодкістю є мед у сирі, яким наповнюються млинці, і ви можете регулювати його самостійно. В одному млинці 170 ккал! Він містить усі необхідні макрокомпоненти - складні вуглеводи, білки та жири. Тож побалуйте себе як мінімум 2 штуками на сніданок. Побалуйте себе цими здоровими шоколадними млинцями без докорів сумління.
Шоколадні пластівці
Інгредієнти
- 100г вівсяних пластівців
- 250 мл незбираного молока
- 1PL якісного какао
- 100 мл газованої мінеральної води
- 2 яйця
- щіпка солі
- кокосове масло для протирання сковорідок (також може бути масло топлене)
Для сирної начинки
Спосіб приготування
-
Я працював з Vitamix - високошвидкісним змішувачем коктейлів. Я вилив у нього пластівці, молоко та какао та перемішав у рівну доріжку рідини.
Я вилив його у більшу миску, додав до стежки 2 яйця та мінеральну воду, перемішав та поєднав все вручну. Щіпка солі і тісто готові до гриля. Дайте йому постояти, поки ми не приготуємо начинку. На начинці я змішав у посуді всі інгредієнти, призначені для начинки.
Я розігрів млинцеву сковороду. Перед кожним млинцем я натираю каструлю кокосовою олією і підсмажую тост з одного боку, поки краї млинця не піднімуться. Це приблизно 1 хвилина. Я смажу іншу сторону лише близько 15 секунд. Начиняємо млинці підготовленою сирною начинкою. Якщо ви все-таки хочете, щоб їх видалили камінням, розтопіть гарячий шоколад і залийте млинці безпосередньо перед подачею. Вони відмінні, і ви можете по-справжньому насолоджуватися БЕЗ НАГАДКИ!