краще

Хто не любить чізкейк шоколаду чи шоколадний чізкейк? Напевно ніхто, оскільки це справжня насолода для почуттів.

Тому нижче ми відмовляємось від вас три рецепти різні види шоколадного чізкейка, тож ви можете вирішити, який з них вам більше подобається. Хоча найкраще спробувати їх усіх.

Печений шоколадний чізкейк

Інгредієнти

Для основи:

  • 115 г шоколадного печива (без начинки) або типу Марія без шоколаду
  • 60 грам вершкового масла
  • Кілька ложок молока

Для начинки:

  • 250 г чорного шоколаду шматочками
  • 1/2 кілограма свіжого сиру типу Філадельфія
  • 2 яйця
  • 150г цукру
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі або кориці (за бажанням)
  • 175 г рідких вершків для збивання

Посуд:

  • 1 чаша
  • 1 подрібнювач або валик та герметичний поліетиленовий пакет
  • Деякі ручні або електричні стержні
  • 1 знімна форма

Підготовка

Шоколадний чізкейк без випічки (надзвичайно просто)

Інгредієнти

  • 115 г шоколадного печива або печива типу «Марія» без шоколаду
  • 60г вершкового масла
  • 110 г цукрової пудри
  • 120 г рідких вершків для збивання
  • 150 г чорного шоколаду
  • 2 столові ложки какао-порошку змішати з дуже невеликою кількістю води
  • 200 г сиру типу Філадельфія
  • 1 чайна ложка меленої кориці або екстракту ванілі

Підготовка

  • Починати, подрібнитипечиво з корицею або ваніллю і змішайте їх з маслом, поки вони не утворять пасту.
  • Потім розтопіть шоколад у пароварці і дайте йому охолонути.
  • Потім, збити вершки до точки"Шантійлі". Також додайте розведений у воді шоколад і какао.
  • Потім, сумішісир з цукровою пудрою і додати його до попередньої суміші.
  • Потім покладіть суміш у форму і поставте в холодильник приблизно на 2 години.

Шоколадний чізкейк з сиром

Інгредієнти

Для основи:

  • 200 г шоколадного печива (без начинки) або типу Марія без шоколаду
  • 50г вершкового масла
  • 1 чайна ложка екстракту кориці або ванілі (за бажанням)
  • Трохи менше 1/2 склянки молока

Для начинки

  • 50 г згущеного молока
  • 400 г сиру
  • 100г цукру
  • 100 г шоколадної помадки
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 2 жовтки
  • 1 чашка кави
  • 1 конверт желатину

Підготовка

  • Як ми вже згадували, для першого кроку подрібніть печиво корицею або ваніллю та змішайте їх з маслом та молоком, поки вони не утворять пасту.
  • Пізніше, танешоколад в бейн-марі
  • Потім додайте масло з жовтками і перемішуйте, поки вони повністю не розчиниться.
  • Потім, Включіть желатин попередньо розведений у каві.
  • Коли все добре перемішано, залитисирсмузі.
  • Останнім, заповнити попередньо вистелену форму тістом для печива і залиште його в холодильнику щонайменше на 3 години, поки воно добре схопиться.

Дані, що цікавлять

У вас є тисяча і один спосіб прикрасити шоколадний чізкейк. Ось деякі з них:

  • Дощуванняшоколад порошок зверху.
  • С збиті вершки в пеготітос.
  • Прикрашаючи його с Лакасітоскольорові або M&M, Якщо ви також покладете бруски Kit Kat навколо торта і зв’яжете їх паперовим бантиком, це буде дуже оригінально. Це особливо красиво і весело для дітей
  • З малиною абополуницяі гілочка м’яти в центрі.
  • С шоколадна локшина та/або квасоля кава
  • З іншого боку, мармелад малина чудово поєднується з шоколадом.
  • Якщо поставити шоколадні шишки для морозива, зібраного 2 на 2, ви можете зробити як замок, ідеально підходить для дитячого торта до дня народження.
  • Нарешті, не забудьте подарувати його на таці з красивою мереживо з паперу.

Скористайтеся цими рецептами, покажіть себе та насолоджуйтесь смачним десертом, яким можна поділитися.