Мрією кожного, хто діє, є шоколад, який допоможе їм схуднути. Це в деяких аспектах справджується, оскільки останні дослідження показують, що тим, хто повністю виключає какао-солодощі зі свого раціону, легше набирати вагу, ніж тим, хто може собі це дозволити.

шоколадний

Згідно з опитуванням, проведеним дослідницькою фірмою YouGov, 86 відсотків тих, хто дієт, які продовжували дотримуватися улюбленого десерту, успішно позбулися зайвих кілограмів. З 2100 опитаних чоловіків та жінок ті, хто втратив найбільше, все ще їли таку ж кількість шоколаду в 91 відсотку випадків, як до дієти.

"Широке дослідження демонструє, що дієти, засновані на дієтах, частіше дають збій", - пояснила дієтолог Джанет Айлотт, яка брала участь в опитуванні. "Справа в гнучкому ставленні та помірному задоволенні від улюблених страв", - додав він.

Висновки YouGov узгоджуються з попередніми дослідженнями, які показали, що шоколад та подібні закуски, такі як печиво та вино, частіше набирають вагу, оскільки хочуть компенсувати те, чого позбавляють.

Одне дослідження навіть показало, що 65 відсотків тих, хто повністю засланий, змушують цукерки страждати ожирінням. Це ще не кінець рядка: незалежне дослідження показує, що шоколад може допомогти досягти довголіття.

Команда Гарвардського університету спостерігала 8000 чоловіків у віці старше 65 років і виявила, що ті, хто споживав скромну кількість шоколаду тричі на місяць, жили майже на рік довше, ніж ті, хто цього не робив. Висновок полягає в тому, що в основі взаємовідносин можуть лежати антиоксиданти та поліфеноли в какао. Червоне вино також містить подібну речовину, яка пригнічує окислення шкідливого холестерину. Антиоксиданти також відомі своїми профілактичними ефектами від раку.