Це не тільки варто робити тим, хто не хоче включати духовку, це ще не останній веганський рецепт. Супер здорові та дуже смачні енергетичні кульки какао на основі різних насіння, кокоса та фініків, останні чудово замінюють цукор, натуральний підсолоджувач. Той, хто хоче, може зробити масу ще солодшою ​​за допомогою кленового сиропу, але це можна пропустити, хоча така форма підсолоджування звучить добре, на жаль, вона не корисніша за цукор.

світ

Це сирий веганський рецепт, оскільки він виготовляється без випічки, плюс це займає стільки часу, скільки інгредієнти подрібнені. Волоські горіхи та мигдаль містять поліненасичені жирні кислоти, які знижують ризик серцево-судинних захворювань та багаті вітамінами групи В та Е. Хоча ви можете отримати очищений мигдаль у магазинах, не варто чистити шкіру, внутрішня коричнева оболонка має високий вміст антиоксидантів.

Калорійність енергетичної кульки дуже висока, до 3 штук може бути до повноцінного сніданку, тож давайте їсти її помірковано.

Какао енергетичний куля

Інгредієнти на 10 штук:

  • 6 дат
  • 60 грам горіхів
  • 60 грам мигдалю
  • 50 грам кокосової стружки
  • 50 грам какао-порошку
  • 1 столова ложка води
  • 1 столова ложка кленового сиропу
  • 1 щіпка солі

Підготовка:

Очищені волоські горіхи та мигдаль покладіть в подрібнювач, потім подрібніть їх на невеликі шматочки.

Додайте фініки без кісточок, кокос, какао, воду, кленовий сироп і сіль, а потім працюйте на машині, поки тісто не стане майже тістом.

Зробіть з тіста кульки будь-якого розміру, покладіть їх на піднос, накрийте фольгою і поставте в холодильник приблизно на 1 годину перед подачею.