шпинат є одним із зелені листові овочі що забезпечує нас вітамінами, мінералами та клітковиною, а також іншими дуже важливими речовинами, які дбають про наше здоров’я, такими як фітонутрієнти.
Це овоч, який ми можемо використовувати в багатьох кулінарних рецептах: ми можемо додавати шпинат в лазанью, овочеві пюре, соте з нут, або ми також можемо споживати сирий шпинат і свіжий в салатах і смузі або зелені соки, тощо.
Шпинат належить до ботанічного сімейства Quenopodiaceae, як і мангольд та лобода або лобода . .
У цій статті ми розповімо вам про харчову цінність шпинату та його властивості та користь для здоров’я та протипоказання споживання шпинату.
Харчова цінність шпинату
З 100 грамів шпинату 90 - це вода. У ньому рослинний білок, дуже низький вміст вуглеводів, а жиру в шпинаті ще менше. З іншого боку, він має високий вміст клітковини.
- З мінералів шпинат можна виділити калій, кальцій, натрій, фосфор, магній, залізо, цинк, йод та селен.
- Вітаміни з найбільшою присутністю в шпинаті - це вітаміни С, Е, А, каротини, фолієва кислота або В9, ніацин або В3 та рибофлавін або В2.
Шпинат містить лише 18 ккал на 100 грам, і тому його зазвичай дуже часто вживають під час дієт для схуднення та схуднення.
- Імбир для схуднення Протипоказання, властивості та переваги
- ПЕРЕВАГИ СПИНАЧУ, ВЛАСТИВОСТІ ТА ПОЖИВНІ МЕРКОПИ - Mercado de Abasto Cordoba
- Пшенична трава - Властивості, користь та протипоказання
- Їстівні комахи Харчові переваги та властивості - Протеїнсекта
- Овес та його властивості, переваги та недоліки споживання - Diario La República