Овочі/Листяні овочі, салати/Шпинат кг
Його шлак досі існує на півдні Кавказу. Його вирощування є старим. Однак у Європі лише XIV. століття почав поширюватися.
Важливість
Шпинат (шпинат) присутній майже в кожному саду. Деякі люди сіють його восени, щоб отримати зелене листя як можна раніше ранньої весни. Осінній шпинат має товстіші листя, більш плодоносні, ніж літні. Всю установку можна використовувати для центрифугування. Виробництво шпинату не вимагає великих знань, достатнього удобреного грунту достатньо, щоб ще більше збільшити його і без того високий вміст вітамінів та мінералів.
Її харчова цінність
Його харчова цінність висока серед листових овочів. Білок є значним серед поживних речовин у листі шпинату (2,3%). Серед вітамінів у більшій кількості містяться водорозчинні. З розчинних у жирах значущих є вітаміни А та К. Його компоненти відіграють важливу роль у розвитку нервової системи. Через високий вміст нітратів у стеблі шпинату для їжі слід використовувати лише листкову пластинку.
Цілющий ефект
Трава. Шпинат зіграв важливу роль у народній медицині, його використання в цій галузі можна простежити за давньою історією. Наприклад, рекомендується при високому кров’яному тиску, анемії та запорах. Купуючи, переконайтеся, що листя свіжозібраного шпинату хрусткі, черешок не повинен в’янути. Шпинат слід свіжо обробити відразу після покупки, оскільки він швидко в’яне. Відібрані здорові листя слід обернути вологою ганчіркою, щоб вони могли зберігатися в овочевому відділенні холодильника до 12 годин. Приготування шпинату різними способами є частиною збалансованого здорового харчування. Завдяки високому вмісту каротиноїдів та хлорофілу, його рекомендують у дієтах для профілактики раку. Через низький вміст енергії дієту можна спокійно вживати в їжу. Ще однією перевагою є те, що він є хорошим джерелом фолієвої кислоти, тому він також є частиною раціону вагітних. Шпинат містить багато калію, який, як було показано, відіграє дуже важливу роль у регуляції артеріального тиску. Завдяки вмісту щавлевої кислоти він може сприяти утворенню каменів у нирках та сечовому міхурі у чутливих людей.
Лікарські препарати
Немовлятам рекомендується вживати його раз на тиждень. Шпинат для них можна зробити з курячою печінкою, яєчним білком, а пізніше кришиться. Версія смузі корисна для ароматизації у поєднанні зі смачнішими травами, можливо фруктовим соком.