Є діти, які не їдять «зелене», тому віддані їм і заохочують їх їсти шпинат Я пропоную підготувати це шпинат, шинка та сир кальцоне ... Давайте подивимось, чи є удача, і їм рекомендується спробувати, тому що ви вже знаєте, що, як ми завжди говоримо вам, ви повинні наполягати.
Не дарма часто говорять про знаменитих "Правило 10 разів" ... Дитина повинна смакувати страву до 10 разів, щоб почати оцінювати її смак. Це означає, що не слід здаватися з першого разу. Спробуйте принаймні спробувати (ніколи не змушуючи), ложкою-другою, і спробуйте ще один день, можливо, підготовлений по-іншому, як ми зробили сьогодні з цим шпинат кальцоне, Можливо, це ніколи не буде вашою улюбленою їжею, але зрештою ви звикнете до її смаку і з’їсте її краще чи гірше.
Кальцоне Це різноманітна піца, родом з Неаполя. Начинку кладуть на тісто, і вона згортається, повністю закриваючись. Його подають гарячим, іноді з томатним соусом, але шпинат, шинка та сир кальцоне що ми пропонуємо сьогодні вони смачні до холоду.
Щоб заощадити ваш час, ми збираємось їх підготувати шпинат, шинка та сир кальцоне Зі свіжим тістом для піци, яке вони продають готовим для приготування, вам просто потрібно зробити начинку. Сьогодні я додав до шпинату сир Горгонзола, але це просто ідея, якщо він вам не подобається, ви можете додати інший вид блакитного сиру або замінити його сиром або рікоттою. А якщо ви хочете зробити тісто самостійно, ось рецепт, який я зазвичай використовую для приготування Кальцоне.
ПОКАЗНИК ЗМІСТУ
Кальцоне з шпинату, шинки та сиру.
Інгредієнти
- 2 свіжих тіста для піци
- 300 г шпинату вже очищений
- 150 гр Йоркської шинки кубиками
- 150 гр сиру Горгонзола
- 1 столова ложка борошна
- 1 склянка молока
- 1 щіпка солі
- Чорний перець
- Оливкова олія екстра вірджин
- Тертий пармезан
Як зробити шпинат, шинку та сир кальцоне
Щоб підготувати це шпинат, шинка та сир кальцоне почнемо з приготування шпинату. Для цього ми ставимо кип’ятити воду з дрібкою солі в каструлі, коли вона закипить, додаємо шпинат і даємо варитися 8 або 10 хвилин. Дуже добре виймаємо і зливаємо. На сковороді з невеликою кількістю оливкової олії першого сорту засмажте шпинат, додайте борошно, перемішайте і дайте йому варитися пару хвилин, додайте молоко та сир. Ми продовжуємо перемішувати, поки він вариться і крем буде готовий, нарешті, додаємо кубики шинки і приправляємо. У нас вже готова наша смачна начинка.
Половину начинки кладемо на половину однієї з основ для піци, накриваємо другою половиною і, змочуючи руки водою, закриваємо краї, з’єднуючи їх, як шнур. Протріть поверхню невеликою кількістю оливкової олії і посипте тертим пармезаном.
Випікаємо в розігрітій духовці при 180º C, при круговому нагріванні близько 20 хвилин. Якщо ви готуєте з температурою вгору і вниз, ви можете підвищити температуру духовки до 200 ° C.
Ана Марія
Ана Марія - мати двох дітей. Їх рецепти - це смачна домашня кухня, яка запрошує вас поїсти. і його страви завжди добре сприймаються, адже з його поетапними образами кожен може наважитися готувати. Вона співпрацює в Pequerecetas, і ви також можете стежити за нею в її блозі Cocinando entre Olivos.
- Пиріг з маринованими мідіями (швидко і легко)
- Чорний рис з каракатицями та айолі (ЛЕГКИЙ рецепт)
- Овочевий торт поетапно
- Як приготувати салат Капрезе
3 думки на тему "Кальцоне зі шпинатом, шинкою та сиром"
Чудові рецепти! Я вас вітаю.
Сьогодні ввечері я планую їх підготувати. Вони повинні бути мертвими.
Я люблю всі рецепти «Благословення». Будь ласка, рецепти хліба без глютену.