Цей рецепт від Кіноа з овочами, Це дуже проста у приготуванні страва, вона має вишуканий смак і колір.
Користуючись овочами зимової пори року, я збираюся приготувати їх із буряком та брокколі. Окрім чудової страви, вона дуже корисна і поживна.
Ми будемо дрібно нарізати брокколі. Для цього спочатку ми поділимо квіти брокколі. Згодом ми будемо подрібнювати стовбури шматочками в півсантиметра. І нарешті, ми вирізаємо квіти, які є найніжнішою частиною, і тому їх виготовлення займає менше часу. Ми зарезервуємо з одного боку штамби, а з іншого - квіти.
Буряк також буде дрібно нарізаний на шматочки приблизно півсантиметра. Таким чином він буде ідеально приготований.
Нарешті, ми будемо варити кіноа разом з овочами, поки вона не вбере всю воду.
Сподіваюся, вам дуже сподобався цей рецепт.
Порції: 4
Час приготування 20 хв
Час приготування: 30 хв
Складність: легко
Що тобі потрібно:
1 склянка (150 г) лободи
3 склянки води
1 подрібнена цибулина
3 зубчики часнику, подрібнені
1 чайна ложка імбиру, натертого або подрібненого (імбирна паста)
450 грамів брокколі, подрібненої
1 буряк (або 300г), дрібно нарізаний
1 сушений червоний чилі
1/2 чайної ложки чебрецю,
Сіль за смаком
Олія