здоров

Прочитайте про результати дослідження, яке вивчало взаємозв’язок між напоями із штучних підсолоджувачів та здоров’ям серця, артеріальним тиском та діабетом.

Дослідження, проведене доктором Гітанджалі Сінгх з Університету Туфса в штаті Массачусетс, показало, що безалкогольні напої, пом’якшені штучними підсолоджувачами, збільшують ризик серцевих захворювань, інфаркту та інсульту у здорових жінок у постменопаузі.

Два напої на день = на 50% вищий ризик смерті

Дослідження було проведено на 59 614 жінках, що беруть участь у довгостроковій Ініціативі жіночого здоров’я, одному з найбільших досліджень такого роду. На основі власних звітів про споживання дієтичних напоїв, дослідники розділили жінок на чотири групи:

Ті, хто випивав два і більше дієтичних напоїв на день; ті, хто пив п’ять-сім тижнів; ті, хто пив від одного до чотирьох на тиждень; і тих, хто пив від нуля до трьох на місяць. Напій визначали як 350 мл штучно підсолодженого напою.

Після середнього спостереження 8,7 років жінки, які випивали два або більше дієтичних напоїв на день, частіше страждали серцевими захворюваннями, серцевою недостатністю, інфарктом або інсультом, ніж жінки в інших трьох групах. Вони мали на 30 відсотків більше шансів отримати серцевий напад чи інсульт, ніж жінки, які випивали менше одного напою на тиждень, і на 50 відсотків частіше помирали від серцевих захворювань.

Було встановлено, що в цілому жінки з найбільшим споживанням штучних напоїв частіше палили і страждали на діабет, високий кров'яний тиск та вищий індекс маси тіла. Але їх підвищений ризик серцево-судинних проблем залишався навіть після того, як дослідники розглянули інші фактори ризику, включаючи кількість фізичних вправ, споживання калорій, сіль, цукор, гормональну терапію та високий рівень холестерину.

"Це одне з найбільших досліджень на цю тему, і наші висновки узгоджуються з деякими попередніми даними, особливо з тими, що пов'язують дієтичні напої з метаболічним синдромом", - сказав один з керівників досліджень д-р. Анкур Вяс.

Багато попередніх досліджень пов'язували штучний підсолоджувач аспартам із низкою проблем зі здоров'ям. Зокрема з раком, проблемами поведінки та неврологічними розладами. Споживачі повідомляють про різні симптоми, включаючи головний біль, безсоння і навіть напади.

Громадськість нарешті прокидається?

За даними Національного обстеження здоров’я та харчування за 2009-2010 роки, близько 20 відсотків американського населення щодня вживає дієтичні напої. Незважаючи на їх популярність, досліджень щодо їх впливу на серцево-судинну систему мало.

"Занадто рано говорити людям змінити свою поведінку на основі цього дослідження", - сказав Вяс. "Однак, виходячи з цього та інших висновків, ми зобов'язані провести більше досліджень, щоб побачити, що відбувається, та додатково визначити відносини, якщо вони справді існують. Це може мати серйозні наслідки для здоров'я населення".

На щастя, громадськість вже прокидається і починає усвідомлювати небезпеку як підсолоджених, так і штучних напоїв. На думку експертів у галузі виробництва напоїв, зростаюча стурбованість ожирінням та наслідками для здоров'я підсолоджених напоїв є причиною зменшення продажів цих продуктів.