Ми слухаємо скрізь, коли хочемо ефективно щось викинути. Клітковина! Ми добре знаємо це слово. Але чи ми знаємо, про що йдеться? Де? Що їсти?
Насиченість завдяки клітковині
Клітковина важко перетравлюється і насичується організмом протягом тривалого часу. І саме тому завдяки цьому наші зайві кілограми швидше скочуються. Багато клітковини в раціоні забезпечить нам менше їжі. Нагадаємо також, що людина повинна приймати приблизно 30 грам клітковини.
Низька щільність енергії
Термін низька (об'ємна) щільність енергії означає кількість калорій на грам їжі. Баластні речовини мають дуже низький рівень. Якщо продукти з високим вмістом клітковини, такі як цільнозернові продукти, вони низькокалорійні. Навряд чи засвоювана клітковина має ще одну перевагу: оскільки організму потрібно більше часу, щоб перетравити її, вона автоматично спалює більше калорій, ніж їжа, яка її не містить.
Продукти, багаті клітковиною
Малина, смородина, ожина, яблука та банани. Це фрукт, в якому клітковини більш ніж достатньо. Також перевагою є те, що вони також містять невелику кількість вуглеводів. Що стосується овочів, то в раціон варто включити моркву, брокколі, буряк, цвітну капусту та кріп. Рис, спельта, кукурудза та ячмінь забезпечують багато клітковини із злаків. Вівсяна каша також, але не підсолоджена, нездорова. Тіло також буде насолоджуватися горіхами. Фундук, мигдаль, арахіс, фісташки та кокос.