Половина того, що ми їмо, підтримує нас у живих, інша половина лікарів. Так собі. Ще в Стародавньому Єгипті вони знали, скільки він бив, коли людина з прощенням їв, як свиня. Через дві тисячі років ми знаємо ще більше. І ми продовжуємо їсти. Але! Навіть у часи, коли більшість самогубств вчиняються ножем та виделкою, є кілька освічених людей, які наполегливо говорять нам, що салат фудж та смачний смажать. І хоча інтерес до того, що ми надсилаємо в наш кишечник, зазвичай приписують представницям прекрасної статі, найвідоміші напрямки здорового харчування - це вина чоловіків ...

шукачі
Крістоф Фрідріх Хафеланд (1762 - 1836)

Харчування, рекомендоване: Макробіотики (макро: великий, bios: життя)

Ancel Keys (1904-2004)

Харчування, рекомендоване: Середземноморська дієта

Пітер Д’Адамо (59)

Рекомендована їжа: Дієта групи крові

Макс Бірхер-Беннер (1867 - 1939)

Рекомендована дієта: Сира їжа

фото SITA, архів

Прочитайте повну статтю у березневому номері MIAU (2016)