ШВЕЦЬКИЙ МЯСНИК
Змішайте панірувальні сухарі з запашним перцем, білим перцем, сіллю і достатньою кількістю вершків, щоб суміш стала м’якою. Дайте постояти хвилин десять, а потім, якщо потрібно, додайте трохи вершків (гірчична щільність). Потім замішуємо два види фаршу, ціле яйце, цибулю, розтерту в подрібнювачі. Місити вареники діаметром 2,5-3 см мокрими руками. На великій сковороді з товстим дном розігрійте масло і олію і обсмажте котлети кількома невеликими порціями.
СОУС І КАРТОФЕЛЬ ЧИСТИЙ
Для соусу обсмажте борошно на 2-3 столових ложках вершкового масла до легкого стану, а потім поступово розтопіть з базовим соком. Тим часом додайте соєвий соус, сіль і, нарешті, також перемішайте вершки. В самому кінці виходить апельсиновий сік. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і варіть, поки він не стане дуже м'яким. Вилийте воду, залийте молоком, додайте масло, що залишилося, і прогрійте гарячий картопляний прес ще гарячим, розмішуючи до піни дерев'яною ложкою. За потреби ми можемо налити трохи молока. Подавати котлети з цим і соусом та гарячим варенням з журавлини.
- Шведські фрикадельки (фрикадельки IKEA) - національні страви, рецепти
- Шведські фрикадельки ікеа ціна
- Ми чекали цього, оскільки IKEA поділилася відомим шведським рецептом фрикаделек Femcafe
- Ніжна ріпа, фарширована волоськими горіхами та грушами Смак сільської місцевості
- Страус Калахарі в сільській місцевості Смак