Якщо ви перебуваєте у Швеції, і саме це трапилося зі мною через стрілянину, досить скоро з’явиться національна мережа гамбургерів під назвою MAX. Національний у тому сенсі, що це шведський Макдональдс, ресторани є у кожному великому місті та на зупинках автостради. Тож було зрозуміло, що ми заскочимо сюди за їжею, оскільки між двома зйомками у нас не було занадто багато часу, а ціни в будь-якому випадку були незручно високими, у більшості ресторанів ціни були майже швейцарськими.

ресторан

MAX - найстаріший зубний ланцюг в Європі, заснований у 1968 році, і зараз компанія має компанію в усьому регіоні: Швеція, Норвегія, Данія та Дубай. Гаразд, Дубай не зовсім у цьому регіоні, але чомусь інвестори вважали, що це був наступний логічний крок. І оскільки вони хочуть все-таки розширитися, і насправді, згідно з віросповіданням на їхньому боці, MAX буде найкращою ланцюгом швидкого харчування у світі, ми також можемо зрозуміти, що вони позначили природні межі свого розширення і все, що вони мають потрібно врегулювати крихітну дорогу між Данією та Дубаєм.

У будь-якому випадку, вони надзвичайно популярні вдома: MAX - це єдина мережа швидкого харчування у світі, якій вдалося придушити McDonald’s, оскільки американцям довелося переїхати з кількох міст через популярність MAX. І клієнти також щасливіші: 40 відсотків були задоволені послугою, порівняно із лише 17 - 19 відсотками у Швеції з нашими та Burger King. У ресторанах грають лише шведську музику, майже скрізь є безкоштовний wifi (припустимо, це стосується і конкурентів), а їжа завжди свіжоприготована, звичайні лотки для зберігання позаду продавців відсутні у конкурентів.

Натомість ресторани вписуються у звичні міжнародні тренди у всьому, написи схожі, макет схожий на один, тільки тут ви можете заплатити заздалегідь у терміналах, тому вам не доведеться ні з ким розмовляти біля прилавка вже потрібно просто взяти свою скриньку. О, і різниця полягає в тому, що меню показує, скільки вуглекислого газу він створив (мій: 3,3 фунта).

Я попросив бутерброд з сиром, за який заплатив 105 шведських крон разом з майонезом: варто промайнути за 3,6 тис. Форинтів, що вдвічі перевищує ціни в Угорщині, на 30-40 відсотків дорожче, ніж у Західній Європі, хоча навіть у Швеції їжа дешевша, тому висока ціна сама по собі нічого не виправдовує.

Але навіть MAX був розчаруванням, з цим гамбургером не сталося нічого пам'ятного. Що виглядало так:

Булочки середні, м'ясо особливо сухе і занадто кремезне, не особливо смачне, що стосується також соусів та овочів. Коли я їв, я міг лише думати, що меню було нескінченно сухим і вигадливим, що дивно не лише через ціну в 3,6 тис. Форинтів, а й з місцевою популярністю MAX. Що, мабуть, нічого не виправдовує: я б зрозумів, якби мій обід був кращим чи, принаймні, іншим, ніж прості страви з мекі, але це було більше схоже на сезонне меню, яке подають дещо зневодненим у будь-якому ресторані швидкого харчування, доступному в Угорщині.

Тоді ввечері у нас було більше часу в заміському особняку, де ми зупинились і де нас зустріли гарячою їжею. Звичайно з фрикадельками. Вечеря була з оленів, вона коштувала 5800 форинтів і виглядала так:

І це було особливо добре. Якщо ви перебуваєте у Швеції, не спокушайтеся ресторанами швидкого харчування, адже вони ні хороші, ні дешеві, і з невеликим трекінгом ви можете придбати трохи дорожчу звичайну їжу.