Багато (занадто багато) шкідливої їжі нездорові. Але чому тоді це так тонко і як це насправді впливає на організм?
Кількість людей із зайвою вагою постійно зростає. Це зачіпає не тільки західний світ, а й так звані «країни, що розвиваються». Це пов’язано з нездоровою їжею - фаст-фудом та безалкогольними напоями.
Але так смачно.
Всім відомо, наскільки ця «їжа» нездорова. Але з’їсти їх більше не так просто. Багато людей насправді суб’єктивно відчувають, що нездорові продукти мають смачніший смак. Тому відповідають два інгредієнти: жир і цукор. Обидва посилюють смаки. Тож нездорова їжа не обов’язково смакує краще, а лише інтенсивніше. В результаті їжа з кращим смаком несвідомо впливає на споживачів.
Наслідки
Останнім часом шкідливість швидкого харчування та безалкогольних напоїв порівнюють із шкідливістю сигарет. Вживання фаст-фуду та безалкогольних напоїв може мати наслідки: ожиріння, діабет та підвищений ризик серцево-судинних захворювань. Однак це далеко не повний перелік. Ось деякі додаткові наслідки:
Ризик раку кишечника: Недавнє дослідження показало, що надмірне споживання фаст-фудів може збільшити ризик раку кишечника. Вони можуть збільшити кількість кишкових бактерій, що збільшує ризик розвитку раку кишечника. Крім того: Дослідження також показало, що змінена харчова поведінка також впливає на травну систему.
Імунна система: Нездорова, промислово вироблена їжа призводить до подразнення імунної системи. Це збільшує ризик алергії та астми. Постраждали особливо діти та молодь. Це не завжди безпосередньо пов’язано з фаст-фудом та іншим. Однак ці продукти містять багато гістаміну та надзвичайно шкідливі для здоров'я трансжири, які побічно викликають алергію та астму.
Жирна печінка: Термін цукрова бомба замалий для багатьох безалкогольних напоїв. Він часто містить 10 мл 10 кубиків цукру. Крім того, їх вміст фруктози також дуже високий. Надзвичайно велике споживання цукру призводить до ожиріння внутрішнього організму в довгостроковій перспективі. Це робить печінку особливо ураженою, оскільки цукор у печінці має частково подібну дію з алкоголем.
Легкі вироби не кращі
Легкі вироби теж не набагато кращі. Вони містять менше калорій, але на смак вони такі ж, як і звичайні продукти. І в цьому проблема!
Оскільки ми отримуємо менше калорій, ми стаємо голоднішими, тому їмо, щоб повторно ввести калорії.