Підлітки славляться своєю зухвалою поведінкою та різкими перепадами настрою, але інша, більш тривожна риса, депресія, стала більш поширеною протягом останнього десятиліття. Нове дослідження показало, що фаст-фуд та дієта з низьким вмістом рослин можуть бути названі однією з причин цього явища.
Виявлено високий рівень натрію та низький рівень калію
Коли дослідники з університету штату Алабама в Бірмінгемі аналізували сечу групи добровольців у середній школі, вони виявили високий рівень натрію та низький рівень калію.
У разі високого вмісту натрію варто запідозрити перероблені продукти харчування, до яких належать ресторани швидкого харчування, заморожені та інші нездорові продукти, сказала Сільві Мруг, президент департаменту психології в UAB. - Низький вміст калію є чітким свідченням дієти, в якій відсутні здорові багаті калієм фрукти та овочі, такі як квасоля, солодка картопля, шпинат, помідори, банани, апельсини, авокадо, йогурт та лосось.
Деякі американські молоді люди щодня ходять на фаст-фуд Джерело: pexels.com
Дослідження також виявило, що більш високий рівень натрію та калію призвів до депресії приблизно через півтора року, але також подвоїв шанси на розвиток поведінкових розладів.
Якби підлітки включали в свій раціон більше продуктів, багатих на калій, вони, мабуть, мали б більше енергії і загалом почувались би краще, що могло б призвести до кращого самопочуття та психічного здоров'я, пояснила дієтолог Ліза Дрейер у щойно опублікованому дослідженні.
Між депресією та дієтою існує сильний зв’язок
Феномен депресії зростає серед старшокласників. Рівень важких депресивних захворювань серед дітей у віці від 12 до 17 років збільшився на 52 відсотки за останній рік між 2005 та 2017 роками. Плюс, це сама депресія, але рівень тривоги та суїцидальних думок був ще вищим за останній рік: 63 відсотки. Дослідники також зазначають, що низка інших факторів може сприяти поганому настрою серед підлітків, зокрема хронічне недосипання, надмірне споживання в соціальних мережах і навіть страх перед зміною клімату.
Все більше людей рекомендують овочеву дієту Джерело: pexels.com
Це не перше дослідження, яке виявляє зв'язок між фаст-фудом, переробленими хлібобулочними виробами та депресією.
У ході дослідження, проведеного в Іспанії, вчені протягом шести років вивчали майже 9000 людей і виявили, що ті, хто воліє їсти оброблену їжу, на 48 відсотків більше схильні до депресії.
Найбільш поширеним депресивним симптомом у більшості випадків є смуток з причин, які не є очевидними Джерело: pexels.com
Більше того, мета-аналіз даних із США, Іспанії, Франції, Австралії, Греції та Ірану також виявив "сильний зв'язок" між дієтою та депресією.
Однак дослідження також виявили докази того, що уникання високоопрацьованих продуктів, дотримання середземноморської дієти та вживання свіжих фруктів, овочів, горіхів, насіння та трохи червоного м’яса зменшують ризик депресії.