Хоча в народі дієта пов’язана лише з практикою обмеження того, що ми їмо, щоб схуднути, дієта насправді є набором поживних речовин, які ми зазвичай вживаємо. Дієта залежить від кожної людини і, як правило, змінюється залежно від їх статі, віку, ваги та стану здоров’я. Етимологічно слово дієта походить від грецького "dayta", що означає життєвий режим.
Класифікація дієт:
а) З поживної точки зору: існують дієти, модифіковані в енергетичних, білкових, вуглеводних, клітковинних, жирових або ліпідних і мінеральних елементах.
б) Залежно від біологічного походження їжі: Вони можуть бути вегетаріанськими, ово-вегетаріанськими, лакто-вегетаріанськими, всеїдними тощо.
в) З точки зору культури: західна, середземноморська, азіатська тощо.
Існують також інші види дієти для схуднення, такі як дієта доктора Аткінса, дієта зони тощо.
Для того, щоб населення мало посилання на найбільш відповідні дієтичні настанови для досягнення та підтримки належного стану здоров'я, певні державні органи пропонують дієтичні настанови та цілі. Ці документи містять рекомендації, які спрощують розробку правильної дієти. Прикладом цих настанов є харчова піраміда. У дитинстві та підлітковому віці правильне харчування та дієта необхідні для здорового росту та майбутнього успіху.
Оскільки щоденна зміна наповнена обов’язками, ми, як правило, їмо те, що у нас найбільше під рукою, і легко прийняти шкідливі харчові звички. Щоб запобігти таким проблемам, як недоїдання, надмірна вага та ожиріння, нам потрібно пропагувати хороші харчові звички, і це вимагає на початку великої сили волі та наполегливості.
Окрім правильного харчування на кожному біологічному етапі, регулярні фізичні навантаження сприяють нормальному функціонуванню організму. Не менш важливими є якість води, яку ми споживаємо, якість повітря, яким ми дихаємо, і взагалі оточення, яке нас оточує. Хороша дієта сприятиме нашому зростанню в дитинстві та підлітковому віці та позитивно впливатиме на працездатність нашого організму протягом усього життя.
Які характеристики правильної або рекомендованої дієти чи дієти?
Дієта повинна бути: повноцінною, достатньою, збалансованою, гігієнічною, різноманітною, на додаток до соціальної цінності, послідовності та якості.
Шановний читачу, дієта - це спосіб життя, він передбачає щоденні зусилля, щоб добре харчуватися, займатися спортом та правильно управляти стресом. Я бачу вас із великим задоволенням і радістю у своєму наступному виданні. Напишіть на [email protected]. Ваша подруга-дієтолог Кармен Сердан.
14 ПОРАД З КАРМЕНА СЕРДАНА:
- П’ять видів їжі для підтримки правильного харчування
- 9 порад щодо зменшення вуглецевого сліду за допомогою дієти
- Годування взимку чотирма порадами, щоб уникнути набору ваги
- 10 продуктів, що містять менше 50 калорій, які ідеально входити в наш раціон
- 10 альтернативних продуктів для здорового харчування та швидкого схуднення