Помідори - надзвичайно поживний овоч, багатий вітамінами та мінералами. Він багатий калієм, багатий вітамінами B1, B2 і C і містить багато лікопіну. Остання сполука є антиоксидантом, який відіграє важливу роль у профілактиці серця та раку чи сліпоти у літньому віці. Через його сприятливий фізіологічний ефект варто вживати якомога більше свіжих помідорів та томатних страв, особливо влітку.

схуднення

Опис дієти

Томатна дієта - це дієта, яка щодня включає більшу кількість томатної їжі. Другий день - це фактично піст, коли можна вживати лише 100 відсотків томатного соку. Завдяки цьому триденному лікуванню ви можете швидко схуднути, але це також рекомендується тим, хто просто хоче прийти у форму.


Зразок дієти

Одного дня


Сніданок
Груші на пару із смаженим насінням кунжуту
Після ретельного миття грушу середнього розміру нарізають шкаралупою, ставлять у духовку на 10 хвилин і трохи запікають при високій температурі. Потім посипте невеликою кількістю підсмаженого насіння кунжуту і негайно споживайте.

Обід: Фаршировані смажені помідори

Інгредієнти:
2 більших твердих помідора
тертий сир (траппіст або едамі)
1-2 натуральних кубики сиру
2 яйця
материнка
сіль
перець
Підготовка:
Ми вирізаємо верхівки помідорів і зішкрібаємо всередині. Потім ми ставимо їх в змащену маслом духовку для кексів (деко також непоганий). Ми поміщаємо 1 щіпку тертих сирів в помідори, потім йде півкуба сиру, сіль, свіжомелений перець і ще трохи тертого сиру. В кінці наповнюємо його яйцями, збитими з невеликою кількістю солі. Зверху кладемо томатну шапочку. У духовці із повітряною сумішшю прибл. Випікайте при 180-200 градусах 20 хвилин.

Вечеря: Томатний салат
Наріжте кубиками 2 помідори, додайте трохи оливкової олії, сіль, перець, дрібно нарізаний цибулю-порей і кілька листочків базиліка. Ми можемо з’їсти 1 скибочку житнього хліба.


2 дні

Питний засіб

Томатний сік
До 1 літра готового томатного напою додайте 1 кг свіжого, стиглого літнього томатного центрифугованого соку. Заправте підсолоджувачем та свіжомеленим перцем за бажанням. Розділіть томатний сік на 6 порцій і випивайте 1,5 десятки його кожні 1,5 - 2 години. З’їжте по 1 скибочці хліба з цільного борошна з кожним склянкою.

3 дні


Сніданок
5-6 цибулин кокосового горіха

Обід: Томатний крем-суп з базиліком

Інгредієнти:
2 ек. оливкова олія
1/2 дрібно нарізаної цибулі
1/2 кг стиглих твердих помідорів, подрібнених
1 подрібнений зубчик часнику
1 л овочевого бульйону
1 ек. томатне пюре
1 ек. подрібненого свіжого базиліка
свіжомелений чорний перець

Підготовка:
У мисці розігріти олію, додати цибулю. Тушкуйте на повільному вогні, помішуючи, п’ять хвилин, поки воно не розм’якне, але ще не підрум’янилося. Перемішайте часник і помідори, томатне пюре і перець. Доведіть до кипіння, а потім зменште температуру, накрийте блюдо наполовину і, час від часу помішуючи, дайте йому кипіти двадцять хвилин.
Перелийте суп у міксер і посипте базиліком. Перемішайте інгредієнти до однорідності. Видавити суп через сито в чисту ємність.

Вечеря: Томатний салат
Наріжте кубиками 2 помідори, додайте трохи оливкової олії, сіль, перець, дрібно нарізаний цибулю-порей і кілька листочків базиліка. Ми можемо з’їсти 1 скибочку житнього хліба.