Якщо ви споживаєте достатню кількість клітковини, з одного боку, ви корисні для травлення, можете пришвидшити втрату ваги і одночасно навіть подбати про детоксикацію. Волокна - це «вуличні розгортки» тіла, які виводять зайві відходи з кишкового тракту. Вони споживають достатню кількість рідини, з одного боку вони створюють відчуття ситості, а з іншого - допомагають підтримувати оптимальну дефекацію. Їжа, багата клітковиною, проникає через травну систему з блискавичною швидкістю і навіть здатна “зв’язувати” певну кількість цукру та жиру, тому не дозволяє цим ворогам всмоктуватися в кров.


Що таке клітковина?

Харчові волокна практично отримують із товстих клітинних стінок рослин, які по суті є складними вуглеводами. Загалом, найкращими джерелами клітковини є цільні зерна, які мають особливо високий вміст нерозчинних у воді клітковини. Сюди входять овес, ячмінь, лляне насіння, фрукти та деякі овочі, які все ще містять значну кількість обох видів клітковини.

лікування


Опис дієти

Дотримання дієти з клітковини не є складним, і вам не потрібно купувати спеціальні продукти так само, як вам не потрібно готувати дієтичні страви. Натомість вам потрібно доповнити свій раціон якомога більшою кількістю сирих, свіжих овочів протягом тижня. Їжте овочі та фрукти необробленими під час дієти, однак перед вживанням потрібно замочити різні зерна, олійні насіння, насіння та бобові, щоб активувати ферменти сну, а також полегшити їх засвоєння. Ви можете легко схуднути за допомогою сирої їжі, оскільки ця дієта викликає відчуття ситості, не вводячи в організм занадто багато калорій.


Зразок дієти

Одного дня

Сніданок
3 столові ложки мюслі зі свіжими фруктами, 2 дл апельсинів і морквяним соком.
10:00
Два персика в склянці волокнистого соку.
Обід
Змішаний зелений салат з огірків, помідорів, зеленого перцю, листя салату (салат з голубів, руколи, салат айсберг). Якщо ви дуже голодні, з’їжте з ним цілу пшеничну булочку.
Перекус
Чотири-п’ять шматочків моркви, редиски, нарізаної скибочками селери
Вечеря
Фруктовий салат з чорницею та ожиною, склянка натурального йогурту.


2 дні


Сніданок
Будь-яка кількість змішаного фруктового салату зі склянкою нежирного натурального йогурту.
10:00
Дві-три сирі моркви.
Обід
20 дкг нежирного м’яса на грилі - птиці чи риби - будь-яка кількість змішаного овочевого салату (якомога більше овочів).
Перекус
Будь-яка кількість смузі, приготованого з овочів або фруктів, скибочка цільнозернових тостів.
Вечеря
Свіжий салат (салат, огірок, редька, морква, помідор, перець), 1 ст. одягання


3 дні


Сніданок
Цільнозернові мюслі із сухофруктами, морквяним соком
10:00
Два банани в склянці волокнистого соку.
Обід
Фруктовий або овочевий суп рясно, 1 яблуко.
Перекус
Смузі з яблучного соку, морквяного соку, лимонного соку та імбиру.
Вечеря
Філе грудей індички на грилі зі свіжим зеленим салатом з будь-яких овочів, 1 ст. одягання.