Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

Курячі грудки

Якщо ви не той, хто замовляє обід, замість того, щоб готувати собі та своїй родині кожні два дні, вам потрібно ретельно продумати і вміло вибирати свої рецепти, щоб вам не довелося годинами після роботи роботизувати на кухні. Ось чому ми показуємо вам рецепти, які ви можете зробити швидко і не потребують тисяч інгредієнтів. Ви можете знайти свій розрахунок, навіть якщо ви віддаєте перевагу курці або свинині на своїй тарілці.

Куряча грудка і маскарпоне

Звичайно, маскарпоне корисний не тільки для тірамісу, він також чудово поєднується з курячою грудкою. Ви можете очікувати від цього обіду італійських смаків, і якщо ви хочете добра для сім'ї, ви можете відразу зробити його подвійною порцією.

Інгредієнти:

  • 3 курячі грудки
  • 150 грам маскарпоне
  • 2 шматочки очищених консервованих помідорів
  • 1 головка цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • оливкова олія
  • солоний перець
  • 2 жмені листя базиліка

Підготовка:

Подрібніть цибулю, обсмажте його в склянці на столовій ложці оливкової олії, а в кінці киньте подрібнений часник. Насипте два консервовані помідори на шию, можна придумати сіль і перець, потім варіть 15-20 хвилин, щоб соус загус. На повільному вогні наріжте курячі грудки, обсмажте їх на оливковій олії на сковороді, а потім покладіть в ієну.

Соус готовий, можна кинути базилік і також змішати маскарпоне, а потім залити ним все курку. У розігрітій до 180 градусів духовці смажте 30 хвилин і, можливо, додайте в неї рис, щоб не довелося їсти його самостійно. Дійсно гурмани можуть навіть смажити сир зверху.

Зробіть і це блюдо з курки!

Віргінська свинина та селера

І якщо ви хочете свинину, у нас все ще є рішення, яке не важко зробити, і воно буде готове порівняно швидко (звичайно, свинина потребує більше часу, ніж курка, тому ви не можете очікувати, що вона буде готова через 20 хвилин ).

Інгредієнти:

  • 80 дкг незайманої свині
  • 20 дкг картоплі
  • 60 дкг селери
  • 5 дкг вершкового масла
  • 3 дл вершків
  • 5 дл молока
  • цибуля, петрушка, сіль і перець
  • олія для смаження
">

Приготуйте швидкий обід з курки або свинини (Зображення: Profimedia)

Підготовка:

Можна починати готувати з селерового пюре, це буде гарніром поруч з м’ясом. Ви нарізаєте очищений селера і картоплю фрі невеликими кубиками і готуєте їх у підсоленій воді. Коли воно пом’якшиться, процідіть воду і перемішайте масло за допомогою паличного міксера. Потім додати молоко, сіль і перець за смаком.

Після цього може прийти м’ясо: нарізати скибочки свинячої вирізки товщиною 2-3 сантиметри, ретельно посолити і поперчити, а потім обсмажити скибочки на сковороді на трохи жиру до червоного кольору. Як тільки обидві сторони стануть досить червоними, вийміть м’ясо з каструлі і налийте вершки, велику купу цибулі та петрушки тим же жиром, посоліть і поперчіть також це. Роттяни на ньому пару, а потім покладіть м’ясо назад у свій соус. Готовий швидкий обід, який гарантовано задовольнить родину і в якому навіть діти не можуть помітити селеру.