Рис - чудовий інгредієнт, з якого можна приготувати безліч рецептів (Фото: Gettyimages)
Щоб смачно поїсти, наша камера не повинна тріскатися по швах. Все, що нам потрібно зробити, це мати в собі кілька основних інгредієнтів, з яких ми приготуємо багато страв. Сьогодні ми покажемо вам, що ви можете приготувати смачну їжу навіть з кількох інгредієнтів.
Улюблені млинці
Їх люблять не тільки діти, а й ми, дорослі. У більшості з нас є перевірений протягом багатьох років рецепт млинцевого тіста, якого ми не можемо собі дозволити. Якщо у вас його немає, спробуйте наш, з якого ви приготуєте смачний делікатес.
Нам знадобиться:
- 500 мл молока
- 200 г звичайного борошна
- 4 яйця
- трохи меленої кориці
- ванільний цукор
- щіпка солі
- крапля олії (у тісті та для розтирання сковороди)
Підхід: Просто змішайте всі інгредієнти належним чином. Щоб млинці не липнули, дайте тісту відпочити принаймні 30 хвилин. Злегка змастіть тефлоновою сковородою смажте оладки з двох сторін. Наповніть їх за смаком.
Класика під назвою «Гренадерський марш»
З картоплі можна приготувати десятки страв. Від французької картоплі, через кисле з молоком, підсмаженим у духовці, до процесу Гранади. Його приготування також відносно швидко і просто.
Нам потрібно:
- 6-8 картоплин (кількість залежить від розміру)
- 1 більша червона цибулина
- упаковка макаронів (кастети, пляшки)
- солодкий мелений червоний перець
- сіль
- чорний перець
- Трохи олії
Підхід: Очищену і нарізану картоплю відварити в киплячій підсоленій воді. У другому горщику зварити макарони відповідно до інструкції. Процідіть картоплю та макарони, але не зливайте воду з приготовлених макаронів, вона вам все одно знадобиться.
На гарячому маслі або мазі обсмажте дрібно нарізану цибулю, після чого ретельно посипте червоним перцем. Не потрібно його зберігати, чим більше ви додасте, тим краще.
Додайте до цибулі відварену картоплю і смажте деякий час. Нарешті, додайте макарони, сіль, чорний перець і вегета, і все добре перемішайте. Можна додати 1-2 ковдри води з відварених макаронних виробів і дати гранаді закипіти.
Спагетті флеш із соусом
Макарони також можна приготувати різними способами. Для спагетті ви можете приготувати швидкий соус, для якого вам потрібно лише кілька інгредієнтів.
Нам знадобиться:
- зубчик часнику
- цибуля
- сіль і чорний перець
- 3 столові ложки кетчупу або томатного пюре
- 200 г м’якої салямі
- олія
Процедура: Спочатку обсмажте на олії дрібно нарізану цибулю. Коли він схопить золотистий колір, додайте салямі, яку ви порізали кубиками. Додайте подрібнений зубчик часнику, кетчуп, сіль і перець і дайте соусу варитися кілька хвилин. Просто залийте сумішшю приготовані спагетті і, нарешті, додайте дрібно натертий сир.
Їжте лечо з яйцем
Багато з вас знайдуть консервовані помідори з перцем, яких влітку народилося з лишком. Якщо ви пропустите камеру, ви можете легко приготувати цю основу зі свіжих овочів. Лечо - це проста і поживна їжа, яку ви готові один-два рази.
Для його підготовки нам знадобиться:
- 1 більша цибулина
- 350 грам помідорів
- 350 грам перцю - ви можете замінити на зварену основу
- 6-8 картоплин
- 2 яйця
- трохи олії або мазі
Підхід: Очищену і нарізану картоплю очистіть спочатку в підсоленій воді. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на невеликій кількості олії. Додайте подрібнений свіжий перець, залийте невеликою кількістю води, а потім тушкуйте не менше 15 хвилин. Або додайте замість перцю приготовлену томатно-перцеву суміш.
Додайте нарізані кубиками помідори, сіль і перець, все перемішайте і тушкуйте разом близько 5 хвилин. Коли овоч стане м’яким, додайте два яєчня і дайте йому закипіти. Подавати з відвареною картоплею, до якої можна додати свіжу петрушку та трохи вершкового масла.
Різотто на ваш смак
Рис - це сировина, яка прослужить вам сировину місяцями. Для приготування різотто вам не потрібні особливі кулінарні навички. Трохи фантазії ви можете приготувати його різними способами, з тофу, тушкованими овочами, грибами або куркою. Ви також можете спробувати наш швидкий ризотто з тунця.
Для його підготовки нам знадобиться:
- 2 склянки рису
- менша банка гороху - можна також додати перець, оливки або інші овочі
- тертий сир - ейдам або пармезан
- 2 банки тунця у власному соку - смак навіть у поєднанні з шинкою
- цибуля
- олія
Підхід: Дрібно нарізану цибулю обсмажте на глибшій сковороді. Через деякий час додайте 2 склянки промитого рису. Добре обсмажте його і влийте чотири склянки чистої води або бульйону. Коли рис звариться, досить змішати в ньому тунця без соку і кукурудзи. Перед подачею натерти різотто з сиром, і на сьогодні чудовий обід або вечеря.
Які ще поради щодо швидкого та дешевого харчування Ви знаєте? Напишіть рецепти іншим читачам для обговорення під статтею.