Поділіться
Якщо ви шукаєте сорт м’яса, який легко приготувати, то курятина, мабуть, є найбільш підходящим знавцем. Він легкий, швидко готується, і ви можете викликати багато його. Ви можете придбати курку в кожному магазині, а також на місцевих фермах чи ринках, що також говорить про її легку доступність. І нарешті, на смак він чудовий, тому має всі плюси, які йому потрібні. Ми шукали для вас рецепти курятини, які ви можете приготувати легко і швидко, і вони будуть дуже швидкими для вашої голодної родини на тарілках.
Рецепти з Instagram
І навіщо насправді їсти курку? Це здорове джерело білка і має низький вміст жиру. Він добре діє на серце людини і є чудовим джерелом селену та фосфору. А куди ще піти шукати натхнення для курячої їжі, як не для соціальних мереж? Цього разу ми закріпили зв'язок з різними блогерами їжі, які мають акаунт і красиві фотографії страв в Instagram. Тоді як ці кулінарні експерти зрозуміли приготування курки прямо, швидко, смачно та легко?
Куряче соте від @natashaskitchen
Інгредієнти соте:
- 1/2 фунта курячих ніжок без кісток невеликими шматочками
- 1/2 кабачка на невеликі шматочки
- 1 невелика брокколі для троянд
- 1 більша морква на кубик
- 200 г нарізаних грибів
- 1/2 червоного перцю на невеликі шматочки
- 4 пресованих зубчики часнику
- 1 чайна ложка тертого імбиру
- 1/2 цибулини дрібно
- 100 г горіхів кеш'ю
- оливкова олія, масло
Інгредієнти соусу:
- 250 мл курки або курячого бульйону
- 125 мл води
- 125 мл соєвого соусу
- 2 столові ложки меду
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Спосіб приготування:
- Змішайте всі інгредієнти для соусу в одній великій мисці. Добре розмішайте, щоб крохмаль розчинився.
- На великій сковороді вок розігрійте столову ложку оливкової олії і засмажте на ній шматочки курки. Коли вони стануть золотистими, покладіть їх з каструлі.
- Покладіть на сковороду столову ложку оливкової олії і столову ложку вершкового масла, дайте йому розморозитися і додайте подрібнені овочі. Коли овочі все ще хрусткі, додайте назад м’ясо та імбир з часником. Перемішайте і смажте ще хвилину.
- Тепер додайте на сковороду горіхи кеш'ю та соус. Добре розмішайте і знову пузиріть, поки соус не загусне.
- Перед подачею в якості гарніру можна додати насіння кунжуту та зелену частину зеленої цибулі.