Плов - чудова ідея для швидкого обіду. Ми можемо порівняти це з різотто, але рис повинен залишатися більш пухким. Плов - страва східної кухні - походження цього слова пов’язане з Індією та Персією, звідки воно поширилося по всій Азії. Ми підготували його простий варіант із сировини, який ми можемо легко отримати і в нашій країні.
Швидкий обід - плов з курки
Плов - страва з рису, приготована по-особливому. Ви можете приготувати його овочевий, грибний, фруктовий, з рибою або м’ясом. Ви можете спробувати використовувати ячну крупу замість рису. Для його приготування нам в основному потрібен якісний рис та спеції. Незважаючи на простоту інгредієнтів, результат неймовірно смачний:)
Наша порада:
Спеції - дуже важлива частина кожного прийому їжі. У цьому рецепті ми використовуємо спецію каррі для простоти. Існує багато спецій із тих, що використовувались у оригінальній версії - наприклад, куркума, чорний перець, червоний перець, кмин, лавровий лист, коріандр, сатурейка.
Той факт, що ви готуєте швидкий обід, не означає, що їжа неякісна. Надихайтеся іншими рецептами:
Запечена паста, фарширована шпинатом
- овочеве різотто з осінніми овочами
- запечений рис з овочами
- лазанья без глютену
- запечене різотто з домашньою песто
- трав'яні кульки тофу з кускусом
- овочеве різотто з базиліком тофу
- барвистий кус-кус з тофу
Ми вас надихнули? Спробуйте теж інші наші рецепти: