Смузі, який виліковує все, здорове меню для протидії надлишковим калоріям або продукти, які допомагають вам виглядати краще. Ми розмовляємо з Беатріс Ларреа

відновлення

Редакційна стаття Vogue Jewels.

Цілком можливо, що ви вже бачили дивний мем, на який посилаються прибуття різдвяних вечерь –Начебто “Зима наближається” з “Гра престолів”, але у похмільній версії–. Ті вечори, в які надлишок калорій і великі дози алкоголю вони, здається, не мають значення, поки наступного ранку ви не прикладете руки до голови і не заспіваєте слова: "Я більше не буду пити (або їсти)".

Але погодьмося: з більшою ймовірністю ви повторите це знову, бо місяці грудень та січень наповнені вечері, обіди та різдвяні вечірки. Або з сім'єю - більше їжі і менше алкоголю - або з друзями - більше алкоголю і менше їжі - факт в тому, що ви будете мати якесь інше «after-party» щось менш приємне що ти хотів би.

Як скинути наше тіло для полегшення негативного впливу алкоголю або надлишку жиру та цукру наступного дня після різдвяного вечора ? Ми звернулись до експерта в цій галузі, Беатріз Ларреа, "тренер з охорони здоров'я", автор книги "Детокс змінить ваше життя", скласти список за допомогою 10 детоксикаційних прийомів, за допомогою яких можна компенсувати попередні дні великих надмірностей. Ласкаво просимо.

Більше омега-3, будь ласка

Перше, що слід пам’ятати, це те, що чудес не буває. "Власне, наука «похмілля» мало вивчена, тому кожна культура винайшла своє лікування протягом століть », - пояснює Беатріс Ларреа. "Хоча насправді немає їжі та напоїв для зняття похмілля (це зробить лише час і ваше тіло), так важливо замінити фруктозу, вітаміни, амінокислоти та мінерали, які допомагають нейтралізують токсини які продовжують переслідувати ваше тіло ", - показує.

Відкладіть гамбургери або томатну пасту: вам потрібна омега 3. " Омега 3 повинна бути частиною цього меню, оскільки це мінімізує пошкодження та симптоми. Найкращі джерела дика риба, чіа, льон та волоські горіхи ". Відзначено залишається.

Якщо ви п'єте, не припиняйте приймати ці 8 продуктів

Як пояснює Беатріз, той ненаситний голод наступного дня не випадковий. " Алкоголь - токсин, який організм намагається нейтралізувати. У цій боротьбі ви використовуєте надзвичайну кількість вітамінів, мінералів, ферментів та антиоксидантів, тому важливо поповнити їх наступного дня здорове та поживне харчування ", Говорить" тренер з охорони здоров'я ".

Його порада така споживайте ці 8 продуктів, щоб протидіяти негативному впливу алкоголю в організмі:

- Вода та кокосова вода: щоб зволожити вас.

- Настій з імбиру або спеціальної м’яти: "При нудоті та запамороченні".

- Томатний сік: "Загалом, після нічної випивки ви прокидаєтесь із дуже низьким рівнем цукру, тому фруктовий сік - це спосіб їх підняти і почуватись краще", - пояснює Беатріз. Звичайно, "намагайтеся робити з нього домашній сік і уникайте цитрусових соків, оскільки вони дратують шлунок". Кращий? "Помідор, ананас, яблуко ...".

- Яйце: "Він містить такі амінокислоти, як цистеїн і таурин, які допомагають печінці виконувати свої детоксикаційні функції".

- Банани або фініки: "Вони містять багато калію, важливого електроліту, який алкоголь, будучи діуретиком, виводить з організму".

- Місо суп: "Поповнює рівень натрію і допомагає травленню".

- Вівсянка: "З високим вмістом вітамінів групи В, поживних речовин, які алкоголь виснажує в організмі".

Регідратація: ключ до боротьби з похміллям

Щоб подолати зневоднення, спричинене алкоголем, це важливо поповнювати рідину на повній швидкості і не має нічого спільного з дієтичною кокою. Окрім пиття величезної кількості води, Беатріз рекомендує кокосова вода, тому що "вона особливо хороша, оскільки він містить електроліти та цукор ”. Більше показань? Робіть собі настої і «уникайте кави, оскільки це сечогінний засіб, а також діє як токсин, який печінка повинна нейтралізувати ".

Редакційна стаття Vogue Jewels.

Ідеальне низькокалорійне меню (на наступний день)

Але давайте перейдемо до розмов про їжу та тих неминучих ненажер, які ще попереду. Щоб протистояти їм, «нам потрібно щось лужне, зволожуюче, що допомагає організму виводити токсини ”Пояснює Ларреа. Для неї ідеальне меню повинно мати “дуже високу харчову цінність у супроводі 3 літри води ".

Зверніть увагу і вирушайте до супермаркету за цими інгредієнтами перед можливим днем ​​надмірностей:

- Сніданок: зелений смузі з фруктами.

- Половина ранку: кокосова вода з рисовим млинцем, мигдальним маслом і бананом.

- Їсти: Салат з кіноа зі шпинатом, перцем, помідорами, авокадо, органічним сиром фета та петрушкою. Для заправки використовуйте яблучний оцет, тамарі, лимон, перець і чайну ложку оливкової олії.

- Для середини дня: 2 унції темного шоколаду (понад 80%). - На вечерю: французький омлет з овочами та кремом із зелених овочів.

Смузі, який лікує все

Як фахівець з «корисні» соки та смузі - тут ви можете знайти деякі з його рецептів виключно для Vogue.es - Нам було ясно, що Беатріс Ларреа знатиме, як порадити нам найбільш підходящі для цих дат. " Основою цього смузі є кокосова вода, що допоможе вам гідгідрувати ”, - виявляє експерт. Бийте лінь і не переставайте включати решта інгредієнтів кожна з них має цілком конкретну мету.

- 1 склянка кокосової води і 1 води (якщо вона занадто густа, можна додати більше води).

- Сік половини лимона і 1/2 невеликого огірка: "Огірок і лимон матимуть лужну дію на організм (алкоголь генерує багато кислотності)".

- 1/2 авокадо: "Забезпечує здорові жири".

- 1 склянка замороженого манго (Якщо у вас немає манго, ви можете замінити його на 1 заморожений банан): "Манго дає нам антиоксиданти з сімейства бета-каротинів і є здоровим вуглеводом, який підвищить рівень цукру".

- Трохи імбиру: "Бореться із запамороченням, нудотою та запаленнями в травній системі".

- 1 щіпка гімалайської солі або морська сіль: "вона дає нам мінерали (що алкоголь у нас краде)".

- 1 столова ложка кокосового масла і відтінок кориці: "Кокосова олія або масло мають високу харчову цінність і разом з корицею допомагають стабілізувати рівень цукру в крові".

- 1 невелика жменя шпинату: "Зелені овочі, завантажені хлорофілом, допоможуть у процесі детоксикації, оскільки з алкоголем організм потребує всієї допомоги, яку ви можете надати".

- 1 столова ложка насіння конопель: "Вони дають нам білок та омега-3 незамінні жирні кислоти, які борються із запаленням".

- Все до блендера та ура!

Фрукти так, фрукти ні

Якщо ви збираєтеся добути фрукт, у вас виходить дуже добре. " Вони всі хороші, оскільки вони збираються підвищити рівень цукру в крові ”. Але якщо ви хочете підвищити рівень, є конкретні вказівки, яких слід дотримуватися. Намагатися уникайте цитрусових –Що може дратувати шлунок– і вибирайте банани та фініки.

До побачення, темні кола: продукти для кращого обличчя

Наслідки переночі ночі також відображаються на вашому обличчі. Темні кола, сумки, опухле обличчя ... Рішення полягає в тому, щоб пити багато води і їсти дві їжі: спаржа та огірок. “Вони мають сечогінну дію. Крім того, огірок має спеціальні ферменти для здоров’я нирок, один із каналів детоксикації, а спаржа - ферменти, які нейтралізують негативний вплив алкоголю ”, - говорить Ларреа. Зелені соки Він також радить їх щодо кількості поживних речовин. Зрештою, найбільше працює вода і лужна дієта ", Додати.

Редакційна стаття Vogue Jewels.

Добавки проти препарати

Так, ми знаємо, що важко встати з головний біль тих, хто творить історію і не вдаватися до тієї скриньки з ліками, яку ви цінуєте, як золото в тканині в цей час. Але Беатріз це абсолютно не рекомендує: " важливо не приймати ліки, Ібупрофен також є токсином для печінки, який він повинен нейтралізувати, тому ви перевантажуєте його. Природні ліки краще, відпочинок тощо ".

Щодо харчові добавки, "Ви можете приймати те саме, що і до вживання алкоголю", - говорить автор "Детокс, щоб змінити ваше життя". Найбільш рекомендований? " Один із комплексу групи В і полівітаміни ", відповідь.

Apple, але не так, як ви собі уявляєте

Яблуко, до якого ми звертаємось, коли шлунок не в найкращій формі, має версію 3.0: яблучний оцет. "Я рекомендую випити велику склянку води з лимоном, імбиром і трохи яблучного оцту", - говорить експерт. Це покращує травлення та сприяє процесу детоксикації. Беатріз також рекомендує "випити склянку води і столову ложку яблучного оцту".

З V для вітаміну C.

Ми вже пояснювали переваги вітамін С наноситься на наше обличчя для полегшення в’ялості, але не будемо забувати, що мова йде про один з найпотужніших антиоксидантів. І саме цим антиоксидантам організм повинен нейтралізувати вільні радикали та інші токсини в процесі детоксикації. "Зміцнює імунну систему і, крім того, організм виробляє в 8 разів більше колагену коли він контактує з вітаміном С ”, - говорить нам Беатріз.

Найкраще джерело цього вітаміну? Амазонська ягода під назвою Каму Каму (Одна чайна ложка містить 1180% рекомендованої дози вітаміну С). "Є суперфуд, який можна придбати у травників і додайте його в смузі вранці або випийте з кокосовою водою. Інші джерела є Ацерола, перець і помідор ".

Ні кави, ні безалкогольних напоїв (але у нас є альтернатива)

Хоча Напої вони дуже спокусливі, коли йдеться про регідратацію, втамування спраги та підвищення цукру, радить Беатріз замініть їх газованою водою з фруктами, для їх ароматизації. Якщо ви хочете випити кави, зробіть ставку зелений чай або чай матча. «Чай Matcha купується у формі порошку та містить антиоксиданти 10-20 чашок звичайного зеленого чаю. Я п’ю його в 1 склянці теплого вівсяного молока. Також можна пити трав'яні чаї або білий чай ”, Рекомендує фахівець з цілісного харчування.