. найкращі рецепти - найпростіші.

кулінарний BILLA

Мішка Смолова

Інгредієнти

На дорозі:

  • 2 склянки напівгрубого борошна (ми використовували чашку об'ємом 250 мл)
  • 3/4 склянки цукрової пудри
  • ½ склянки олії
  • ½ чашка сметани
  • 2 яйця
  • 1 см ванільного екстракту
  • шкірка одного хімічно необробленого лимона
  • ½ пачки розпушувача
  • борошна грубого помелу або сухарів

Для прикраси:

  • 250 г полуниці (або інших фруктів), промити і обсушити
  • цукрова пудра для посипання
  • (ми використовували круглу форму для випікання діаметром 27 см, якщо ви хочете вищу бульбашку або скористаєтеся більшою тарілкою, рекомендуємо випікати 1,5 порції)

Бубланіна - це, мабуть, найвідоміший пиріг, який використовують для випічки в домашніх господарствах по всій Словаччині. Для його випікання не потрібен особливий досвід або кухонне обладнання. Все, що вам потрібно - це миска, блендер або віночок та деко. Ви можете запікати його в будь-який сезон і використовувати фрукти, які вам найбільше подобаються. Полуниця дозріває вперше в році, і ми не могли дочекатися, щоб використовувати їх у своєму улюбленому міхурі. Але не потрібно обмежуватися, сміливо замінюйте полуницю, наприклад, вишнею або абрикосами. Він чудово смакує навіть зі смородиною.

Ароматний і м’який фруктовий міхур

Спробуйте інші чудові рецепти з полуницею - особливо в травні один з них актуальніший за інші - тарталетки з базовим желе та полуницею 🙂