• 6% білка
  • 7% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 6% білка
  • 7% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 6% білка
  • 7% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 6% білка
  • 7% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 7% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 7% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Курячі ніжки відкочують і нарізають невеликими шматочками.
  2. Нагрійте вок з невеликою кількістю олії і покладіть в нього курку.
  3. Коли м’ясо гарненько відбілено і починає трохи червоніти, виймаємо на тарілку.
  4. Потім цибулю кладуть у вок.
  5. Якщо цибуля стає склоподібним, посипте імбиром і додайте також часник.
  6. Далі йде капуста, а потім буряк. Ці два можна вкласти одночасно, якщо вирізати майже однаковий розмір. У самому кінці жменька зеленого горошку (консервованого).
  7. Потім кладемо м’ясо назад і заправляємо: 2 ст. Ложки соєвого соусу, 1 молочний гострий перець, оцет, сіль за смаком, білий перець.
  8. Нехай смаки поєднуються протягом 5 хвилин.
  9. Подавати з рисом.
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 15
  • 7 - денні перегляди: 81
  • Всього переглядів: 169719
  • Завантажено 02 лютого 2010 р.

Рекомендатор

Ми точно робимо це з качаном, оскільки воно залишається хрустким порівняно з китайською капустою.

куряча

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Китайська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • кухонна техніка:
      • вок
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • м’ясні страви
    • категорія:
      • китайська їжа

Ми дістали вок і почали досліджувати простіші в ньому страви.:) Вийшло добре, дуже просто, пікантно, гостро і смачно. Всім рекомендую!

Подібні рецепти

Курятина сичуань 2.

Кисло-солодке курча з кухні Майатії

Далекосхідна куряча грудка з рисом

Китайська чаша

Кунжутна курка з овочевою локшиною

Коментарі

Привіт. у мене виникло б питання про те, скільки мені потрібно імбиру, і подати його, або нарізати соломкою, чи як? Спасибі заздалегідь. Сенді

Привіт Сенді! Я використовувала мелений імбир, готувала його багато, бо нам дуже подобається смак! Я б встановив суму до ложки мокко, якщо ви точно запитаєте.:)

Привіт! Це серйозно для сичуанської курки Ерос Піста.

Ну, щось потрібно включити: D немає нічого кращого;)

Ви маєте рацію, я теж цим користуюся, я просто хотів трохи хихикати, вибачте.

Привіт! Сичуанській курці не потрібен бамбук?

Привіт! на що слід нарізати овочі? смужки або кубики?

Редагувати! У китайській кухні також важливий зір. Правило просте. Якщо м’ясо - це кубики (листи), то це також і овочі. Якщо ви роздягаєтесь, то й інша теж. Це воно!:)

Привіт! Ісусе! Імбирний порошок. Свіжий імбир! Це навіть не можна порівняти. Сьогодні є стільки місць, де його можна отримати. Подрібнювач і готово. Крім того, згідно з давньою китайською радою, нехай масло не гаряче, а вок. Спочатку палять у воку, потім йдуть в олію, воно не спалить часник тощо.

е? піста? о ні.

Веб-сайт ресторану хересів також пише сильну фісташку, я не знаю, що з тобою.

Тепер я теж зробив це таким чином, це було ідеально.:)

Ви можете піти на більше соєвого соусу. В кінці додайте воду і їстівний крохмаль, щоб він вийшов соком. У Китаї ні м'ясо, ні овочі не сухі.

Я зробила це, дуже хороший рецепт, дякую! Я все ще чекаю рецептів wokos, я тільки починаю з’ясовувати, для чого це корисно.

Здравствуйте! Щиро дякую за рецепт. Дуже раз? підготовлений і справді дуже смачний. Я настільки змінив рецепт, що маринував курку перед запіканням. Я, звичайно, буду робити це кілька разів.:):)

Дуже хороший, супер рецепт! Я використав свіжий імбир, подрібнив його, порізав капусту соломкою, а буряк нарізав картоплечисткою довгими скибочками. Це залишилося дуже смачним стилем, воно все одно мало сік! Замість піста, хоч я і поклав туди халафен, це не більш автентично!:) Єдина проблема полягає в тому, що відрізання курячої ніжки від кістки - це дуже трудомістка і докучлива справа, тому наступного разу я спробую або філе, або щось інше (наприклад, обрізки з індички).