крильця

Добре в цій страві те, що гарнір робиться разом з м’ясом, тому ми економимо час, і обидва можна подавати одночасно.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 50 дкг курячих крилець
  • 1 чайна ложка приправи до смаженої курятини
  • 1 столова ложка жиру
  • 1 велика головка цибулини
  • 4 великих очей картоплі
  • 4 великих артишоки
  • 2 великі гілочки моркви
  • 1 дл води
  • 4 столові ложки олії
  • 1 столова ложка (домашня) приправи
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 0,5 чайної ложки меленого перцю

Підготовка

Замочіть м’ясо в холодній воді, потім очистіть його, злийте воду і посипте спеційною сіллю.

Також овочі ретельно очищаємо, ріжемо їх приблизно однаковими шматочками, обводимо цибулю.

Змастіть середній деко трохи жиром, посипте кільцями цибулі та іншими овочами.

Посипте невеликою кількістю солі і перцю. Покладіть зверху гострі крила, збризніть невеликою кількістю олії та приправи водою. Покрийте алюмінієвою фольгою.

Налийте в розігріту до 200 градусів духовку, де ми запікаємо гарячим повітрям, помішуючи, поки м’ясо не стане м’яким. (Зараз у мене було 45 хвилин.) Потім зніміть алюмінієву фольгу і обсмажте її в приємному червоному кольорі (для мене це зайняло 30 хвилин.) Поки ми кілька разів обприскуємо її її соком.