Такі фокуси, як чекати пару годин після їжі, щоб полежати, їсти п’ять разів на день у невеликих кількостях і пити багато води допомагають нашому тілу харчуватися, не страждаючи такими симптомами, як неприємні, як здуття живота

Травлення - це дуже складний процес, в якому беруть участь не тільки такі органи, як шлунок, підшлункова залоза або кишечник, а також речовини, які вони виробляють, щоб допомогти нам засвоїти необхідні поживні речовини, емоції і, звичайно, їжа. відіграють важливу роль. Найважливіший процес, від якого залежить наше здоров’я, адже найгірше у поганому травленні - це не ті дискомфорти, які ми іноді відчуваємо, коли закінчуємо їсти, такі як здуття живота, біль у шлунку чи гази, але в довгостроковій перспективі вони можуть призвести до захворювання або дефіцит харчування.

травлення

Щоб цього не сталося, доктор Кончіта Відалес, спеціаліст з питань харчування та дієтології людини, член Іспанського товариства психосоматичної медицини та медичної психології Мадрида, у своїй новій книзі пояснює, як зробити ідеальне травлення. "Для цього ми повинні спочатку навчитися харчуватися правильно і збалансовано, а також відмовитися від нездорових звичаїв, звичок та способу життя", - пояснює він.

"В рекламному слогані сказано, що хороше травлення - це те, чого не помічають, і воно є, але те, що хороше травлення - це також важливий крок для правильного функціонування клітин і всіх органів", - додає він. І, хоча мільйонам людей у ​​всьому світі це може здатися неможливим, досягнення ідеального травлення або майже трапляється шляхом включення в наш раціон трьох-п’яти разів на день одного з цих продуктів, рекомендованих доктором Відейлсом: овочі, такі як морква, буряк, картопля, ріпа, гарбуз або цибуля, будучи цибулинними овочами, які поглинають всі поживні речовини, які дає земля; сезонні фрукти, зібрані в оптимальний момент дозрівання, оскільки завдяки своїм вітамінам і фітоекстрактам функція органів травлення збалансована, а також молочні продукти з пробіотиками (кефір або йогурт), які містять "дружні" бактерії з нашої кишкової флори.

Якщо ви не включаєте три шматочки цих продуктів у свій повсякденний день, ваше здоров’я кишечника в кінцевому підсумку буде «протестувати», якщо цього ще не сталося. "Від простих запорів до більш серйозних патологій, таких як дивертикуліт, поліпи та/або пухлини, вони можуть утворюватися в кишечнику, якщо ви не доглядаєте за ним правильно", - додає експерт.

Отже, хороший кошик для покупок - це перший крок для сприяння процесу травлення. Для початку, крім вже згаданих продуктів, не забудьте включити деякі «зайві» продукти, такі як кокосова вода, чудовий миючий засіб, який допомагає виводити токсини та кишкові паразити та є дуже ефективним природним проносним завдяки тому, що містить багато клітковини. Крім того, це натуральний ізотонічний напій, який ідеально пити після занять спортом.

Також цікаво звикнути приймати трав’яні чаї. Деякі більш «екзотичні», такі як цикорій, допомагає боротися з метеоризмом, кульбаба бореться із запорами та діареєю фенхеля. Ми не забуваємо і про традиційні, такі як життя, такі як пеннірояль, ефективний проти глистів та поганого травлення, ромашка, полегшення для всього важкого травлення та аніс, що застосовуються навіть у випадках гастриту.

Що стосується приготування їжі, не всі кулінарні техніки рекомендуються однаково. Найкраще: готування на пару і папілот, ідеальна сковорода для круглих і круглих страв, соте і випічки. Овочі також можна варити, але остерігайтеся кидати бульйон, повний поживних речовин.

Заходи, яких слід дотримуватися

Отримавши їжу і знаючи, як її приготувати, досягнення ідеального травлення - це вже ближча мета. Але нам залишається ще один дуже важливий крок: ми повинні вміти розпізнати, якою є наша власна травна система, і як вона працює, яка відрізняється від системи будь-якої іншої людини, і звернути на це увагу. Після нього нам залишається лише «виконувати всі ті нефармакологічні заходи, які ми повинні мати у списку на дверцятах холодильника», - згадує доктор Крістіна Санчес Мінго, спеціаліст з внутрішніх хвороб лікарні Квірон в Мадриді, та перелічує:

Пийте воду в достатній кількості не тільки під час їжі, але і протягом дня (бажано завжди носити з собою пляшку), оскільки вона становить 70% нашого тіла. Крім того, більш зволожений стілець стає м’якшим і легшим для усунення.

Вводити клітковину в раціон. Немає виправдання, існує тисяча комбінацій овочів, салатів, фруктів. Їх слід приймати чотири-п’ять разів на день, і ваша моторика кишечника це оцінить. Зручно розпізнавати тих, хто є більш газогенними, і уникати їх, щоб вони не викликали метеоризму.

Зменшити або виключити вживання алкоголю. Подразнює слизову порожнини рота, проходячи через стравохід, шлунок, печінку, підшлункову залозу та кишечник).

Не палити. Нікотин стимулює кислотну секрецію шлункової стінки.

Не їжте дуже багато їжі. Краще розподіляти прийом чотири-п’ять разів на день. Таким чином, шлунок встигає переробити і спорожнитися.

Якщо у вас надмірна вага, схудніть. Ми повинні зменшити жир на животі, щоб не було тиску на травну `` трубку '', щоб її вміст міг текти без розуміння.

Немає негайного сну. Ми піддані гравітації, тому немає необхідності лежати дві години після обіду чи вечері. Якщо це зроблено, бажано підняти голову ліжка, щоб спорожнення шлунка було легшим і швидшим, без рефлюксу.

Правильно жуйте, крім того, що ви більше смакуєте їжу, ваше травлення буде кращим. Хитрість: порахуйте до двадцяти перед ковтанням.

Не зловживайте напівготовленою їжею (яка також містить багато солі), смаженою або сильно заправленою. Газовані напої, потрапляючи в шлунок, утворюють `великий міхур, який займає обсяг, що пригнічує і який повинен десь вийти. Уникайте їх!

Знайте себе, щоб знати, чи молочне, борошно чи крупи викликають у нас погане самопочуття, часто не потрібно робити тест на непереносимість. Особистий досвід вже повідомляє нам це.

Зменшіть стрес і напругу у своєму житті, займайтеся спортом та вправами, і прагнучи підтримувати свою їжу в порядку, ви помітите, що все працює краще.

І не забувайте, що вам потрібно добре харчуватися, щоб бути здоровим, і їсти, щоб жити, а не навпаки, бо, як порадив Дон Кіхот Санчо, «їжте мало і менше їжте, що здоров’я всього тіла кується в офісі шлунок ».

Підпишіться на цілий рік і отримайте БЕЗКОШТОВНІ ДВА МІСЯЦИ