який
Млява дієта навряд чи може викликати в людини посмішку. Ми не можемо просити символу цього блогу бути щасливим, якщо він пережив низку труднощів, які його майже закінчили.

Багато людей запитували мене протягом цих років про причину сумного обличчя соку, чи він був неправильним, оскільки він помістив зайві години в банер, чи натомість його турбує те, що немає гідного способу буквально перекласти назву блогу на інші мови. Вони можуть бути дійсними варіантами, оскільки бідні перебувають у складних умовах праці (я так стискаю), але реальність ще більш складна.

Що це за історія соку My Diet Limps?

Це був 2009 рік, і той, хто зараз стукає по клавіатурі, готував одне з останніх робочих місць. Оскільки коза завжди тягнеться за кущ, я ще раз обрав освітню та орієнтовану тему для дітей та підлітків: це книга з рецептами, орієнтована на сім'ї з гіперхолестеринемією, і те, як це меню можна адаптувати до дитячого віку. У вступі говорилося, серед іншого, про фактори ризику, які схильні до підвищення рівня холестерину в крові, серед яких:

  • Неадекватні дієти: ті, хто надмірно вживає насичені жири, цукор або алкоголь, змушують організм накопичувати більше “поганого” холестерину (ліпо-білків ЛПНЩ) у судинах.
  • Захворювання печінки, ендокринної системи та нирок: які збільшують синтез ліпо-білка ЛПНЩ, який транспортує шкідливий холестерин в організм.
  • Сімейна гіперхолестеринемія: Це спадкове захворювання, спричинене генетичним дефектом, який запобігає деградації холестерину ЛПНЩ з однаковою ефективністю, при якій рівень холестерину поступово зростає.

Того року я почав ставати набагато критичнішим щодо того, як повідомлення поширюється на населення, і на виставці я хотів зробити великий акцент на частково вірних рекомендаціях, які були запропоновані для лікування цієї патології. Можна сказати, що цей слайд був першим проектом пізнішої статті "Міфи та помилки дієт при холестерині":

4 типові рекомендації щодо лікування холестерину, лише остання справді підтверджена доказами.

Після обговорення, чому повідомлення продовжує передаватися лише частково, настав час попрацювати над меню, звичайно, з точки зору введення нових продуктів та прийняття їх вдома.

Не вдаючись у подробиці та аналіз дієти, одним із запропонованих меню було наступне:

Сніданок: Молоко з несолодкими цільнозерновими злаками та соком.
Середина ранку: бутерброд з тунцем
Харчування: Кускус з нутом та овочами. Полуниця
Перекус: Фрукти з йогуртом
Вечеря: Салат і фарширований перець гратен. Ківі

Під час перекусу, який був єдиною їжею, де для приготування було потрібно більше часу, він запропонував майстерню, щоб зробити більш вражаючу презентацію для найменших, і перш за все для збільшення контакту з сировиною та кулінарним світом загалом:

Серед пропозицій, які можна зробити з ананасом та апельсином, є такі прості речі, як ті, що з’являються вище. Тут почав грати слайд знаменитого келиха, де, незважаючи на наповнення апельсиновим соком, все ще було сумно. Причина? Це стало простою альтернативою, той зручний ресурс, який просувається в кампанії, який я критикував у рекламному аналізі "Ювер, як ми змінилися!".

Келих справді обурився, набрид, злився, змирився з тим, що сім'ї продовжують думати, що сок - це те саме, що мати фрукт. Він прекрасно знає, що це не так, що склад різко відрізняється: вичавлюючи сік і не споживаючи всю його м’якоть, ми втрачаємо значну частку вітамінів і мінералів, але головним чином клітковини, Цей вміст має вирішальне значення для реакції інсуліну, оскільки цукор із фруктів не засвоюється з такою ж швидкістю, як із соком. Крім того, у конкретному випадку гіперхолестеринемії це ще важливіше, оскільки:

"Просто включивши дві рекомендації з рекомендацій щодо лікування холестерину в дієті, ми можемо досягти до 10% зниження його значень, що призведе до значного впливу та зменшення залежності від лікування наркотиками".
Висновок про метааналіз харчових комбінацій для зниження рівня холестерину.

Але це стосувалось не лише волокна історично розлючений високою концентрацією цукру в промислових соках, аспект, який закінчився написанням статті, яка переглядає нове європейське законодавство, яке вводить заборону цукру у фруктових соках. Сік завжди намагався передати це послання, продовжуючи протистояти цій вірі, що фрукти та соки є рівномірними в поживному відношенні. Тепер зробіть крок далі і відкрито проявіть, відкривши рот вперше, як ви можете бачити тут:

Яке майбутнє чекає сік?

Ви погодитесь зі мною, що цей доброзичливий персонаж заробив свою наполегливу працю, продовжуючи допомагати мені у виконанні цього завдання, саме тому ми продовжили його контракт. Більше того, відтепер келих My Diet Limps почне набувати все більшої популярності і надаватиме мені руку при передачі вмісту блогу. Завдяки допомозі мого друга і графічного дизайнера Хав'єра Роденаса, ця склянка оживе в різних сценах, пора передати щось більше, ніж сум, пора запропонувати альтернативи, засудити те, що не так, і радіти за досягнення, які ми отримуємо від громадського здоров'я та наукової спільноти.

Келих все ще очікує на отримання гідного імені, пропозиції приймаються. На даний момент ми отримали один для "El Zumo Zuno". Келих відкритий, щоб почути ваші ідеї та отримати ім’я, яке справді скрашує день.

Ось попередній перегляд, сподіваюся, вам сподобався:

Дизайн Хав'єра Роденаса для www.midietacojea.com

На свій захист я повинен сказати, що завжди намагаюся вносити в презентації нотку гумору, оскільки досвід підказував, що речі запам’ятовуються краще, а зміст передається. Цей стакан соку був дуже добре прийнятий у моєму класі, і я маю його і сьогодні вдома, де на ньому все ще зображено те саме обличчя на честь "постійного" маркера.

Він охороняє блог з перших дизайнів банера:

До теперішньої моделі, яка була оновлена ​​з нагоди першої річниці блогу.

Я щиро сподіваюся, що склянка не втрачає ілюзії продовжувати розповсюджувати, незважаючи на те, що блог сприяв цьому скромному досліднику, який переконаний, що він отримує більше, ніж він вносить у цей світ поширення. Той світ, де зарплата вимірюється у привітаннях, електронних листах із подяками чи дрібних деталях, таких як призначення на фінал нагород у блозі.

Ще багато років це скло, щоб наш раціон не кульгав.