Надмірне споживання жирів, особливо шкідливих для здоров’я, пов’язане зі збільшенням ваги та відсотка жиру в організмі. Жир і сіль - це поширене поєднання в таких продуктах, як картопля фрі, деякі сири, різні фаст-фуди, холодне м’ясо ... У цьому випадку ми не говоримо про додавання солі до типових домашніх страв як обов’язкової частини рецепту.
Коли сіль додають у їжу, це збільшує смакові якості еЦе, що, як наслідок, призводить до більшого їх споживання, якщо у вас недостатньо контролю. З іншого боку, роль жиру в смакових якостях та споживанні їжі не завжди призводить до підвищення смакових якостей. Останнім часом ідея про те, що харчова залежність, здається, залежить більше від комбінацій із сіллю або цукром, аніж від коливань вмісту жиру, зміцнюється.
Таким чином, дотримуючись здорової дієти, ті, хто обирає гнучкий шлях для досягнення своїх цілей, повинні знати, що зміни чутливості до смаку жиру можуть також відбуватися вже за 4 тижні, виявивши, що Люди, які більш чутливі до смаку жиру, мають сильніші реакції ситості змінивши свій раціон на жирний, ніж той, що має меншу чутливість до смаку жиру.
Більше солі, більше смаку, більше калорій, більше накопиченого жиру
Сіль збільшує споживання їжі та енергії на 11% незалежно від концентрації жиру в їжі. Додавання солі, але не жиру, збільшує смакові якості (гедонічна реакція). Іншими словами, глобальний ефект солі призводить до надмірного пасивного споживання жиру, так що сіль скасовує насиченість жиру в цілому, але особливо у осіб, чутливих до смаку жиру.
У реальних життєвих ситуаціях їжа з високим вмістом жиру в раціоні найімовірніше супроводжується солоним або солодким смаком, маскуючи смак самої їжі, який був би не таким приємним, як у поєднанні з іншими. Наприклад, натуральні протисолені горіхи VS, натуральний попкорн VS або навіть тунець, консервований VS сіллю без солі ... які з них смачніші та приємніші?
Звичайно, продукти подобаються ковбаси або жирних сирів Вони заслуговують на згадування в цьому розділі завдяки високому вмісту солі та жиру. Одним з висновків, до якого призводять ці результати, є те, що якщо вони вже іноді повинні входити в раціон через високу калорійність та відсоток жиру, той факт, що вони додали сіль, робить їх ще більш небезпечними на перший погляд. контролювати споживання (наприклад: ковбаса без солі викликає менше звикання, ніж салямі з сіллю).
Висновки
Сіль відіграє важливу роль у надмірному споживанні жиру в раціоні, що, відповідно, збільшує загальну калорійність. Закуски, продукти та продукти з високим вмістом солі слід вибирати дуже обережно як варіант, оскільки не тільки типове підвищення артеріального тиску, що приписується солі, є проблематичним, але вони можуть викликати порочний цикл через їжу з жиром.
- S-Culpture Нова техніка для збільшення сідниць MFC
- Що робити, якщо я сильно набираю вагу під час вагітності
- Об'єм або розмір втрачаються після збільшення грудей через спучування
- Об'єм або розмір втрачаються після збільшення грудей через спучування
- Скорочення населення та споживання ресурсів, ключі до захисту планети Наука