З деко для випічки бабусі - у стилі орла
Його швидко і легко зібрати, і піч робить своє, тому це справжній обід у вихідні. Ефектний та сповнений смаків, ми дуже любили 🙂
Ну, ця страва також народилася по-моєму «звичним» способом, вдома було все потроху 🙂 Певним моментом було те, що обід буде готуватися з курячої грудки, оскільки нещодавно ми відвідували батьків П. і повертались додому з свіжа колекція домашньої курки 🙂 Я не хочу рагу, щоб соковитий курячий смак "залишався разом" у їжі, тому я довірився холодильнику. але подивіться на кінцевий результат ...
Інгредієнти: 1/2 кг курячої грудки, 1 середній кабачок, 2-3 більших гриби, 2-2 сушених помідора на скибочку, 10 dkg сиру, сіль, перець, сушений базилік
Якщо вам доведеться використовувати свіже листя базиліка, для мене, на жаль, зараз воно було просто висушеним!
Гарнір: 1 середній селера, 2-3 дкг вершкового масла, сіль, мускатний горіх, молоко
Я порізав курячу грудку скибочками, посолив перець, потім посипав базиліком. Краще було б, щоб було свіже, я б поклав листя на гузу. Підготовлене м’ясо я помістив у вогнетривку миску, змащену крапелькою олії (для цього чудово підходить навіть сушене томатне масло), потім поклав на кожен 2-2 сушені помідори, чергуючи густо нарізані гриби та кільця кабачків перпендикулярно м’ясу.
Нарешті я посипав це все тертим сиром і пішов до духовки. Її випікали при 180 градусах приблизно за 50 хвилин.
Для селерового пюре я зварив селеру в підсоленій воді, а потім залив її водою, протер пюре мішалкою з маслом і трохи молока за смаком. Я приправила його сіллю та мускатним горіхом.
Під хрустким сиром є справжня смакова бомба 🙂