• Внутрішня політика
  • Точка зору
  • Лікування
  • Зовнішня політика
  • Світогляд
  • Крізь Белградське око
  • Зображення
  • Калейдоскоп
  • Щотижнева примітка
  • Економіка
  • Звіт
  • Інтерв’ю
  • ЗМІ
  • Національна політика
  • Карпатський басейн
  • Сховище можливостей
  • По дорозі додому
  • Рона
  • Сховище
  • Звіт
  • Щоденник Суботиці
  • Банатська газета
  • Мандрівний
  • З життя наших сіл
  • Події
  • Література
  • Театр
  • Фільм
  • Образотворче мистецтво
  • Танець
  • Освіта
  • Фестиваль
  • Фото
  • Журнал монітора
  • Муза-виклик
  • Хороший приятель
  • Молодь Для молоді
  • У цілому тілі
  • Краса
  • Модно
  • Водолаз душі
  • Гастрономія
  • По-домашньому
  • Творчо
  • Здоров'я
  • Долі, люди
  • Мандрівник
  • Дитинко мама
  • Гороскоп
  • Конкуренція
  • Мозаїка
  • Повідомлення
  • Зауважте
  • Телефонуйте
  • Гра
  • Прес-конференція

вода

Споживання соди знову починає зростати, і газована вода, яка зараз стала угорською, переживає ренесанс. Правда, коли дешеві мінеральні води набули широкого поширення, їх популярність значно знизилася, але знову вона стала дедалі популярнішою серед споживачів. Не випадково, оскільки газована вода чудово втамовує спрагу, вона добре впливає на травлення і, до речі, не є справжнім бризканням. На відміну від мінеральних вод, сода заповнюється у переробляються пляшки, тому порожні пляшки також не забруднюють навколишнє середовище. Вам навіть не потрібно підкрадатись, оскільки вони приносять його додому. Отже, якщо ми просто хочемо порівняти, ми могли б підкреслити це в кінці історії, тому що з наведеними вище аргументами сода відразу дала матовий ефект газованій мінеральній воді. Рудольф Толді, власник компанії Click Soda у Суботиці, представив нам таємниці виробництва газованої води.

Молодий підприємець із Купушини жив недовго за кордоном, а потім, переїхавши назад до Воєводини, хотів випити газовану воду, перебуваючи в Суботиці в палючий літній день, але не міг нікуди дістатися. Підбадьорений цим, він почав досліджувати, де купити соду, але не зміг її знайти. Тоді народилася ідея, що якби був запас, то на нього міг би бути попит - Рудольф розпочав свою історію про заснування компанії, згадуючи спогад з дитинства, бо в цей час до їхнього дому завжди надходила сода.

«Після прийняття рішення я зв’язався з моїм другом у Зенті, який за кілька років до мене розпочав свою роботу з содою в Зенті. Він дав корисну пораду і переконав його, що варто розібратися з розподілом газованої води. Це сталося в 2016 році, і навесні наступного року я вже розпочав виробництво та доставку соди в Суботиці. Я придбав машину для виробництва газованої води в Угорщині, пляшки з газованою водою придбав у Будапешті, нижню частину пляшок - у селі поблизу Белграда, а ящики - із Златібору. Зображення пляшок з газованою водою розробила моя наречена. Після того, як ми отримали всі необхідні інструменти та отримали відповідні ліцензії, розпочалось виробництво, і ми зосередились на збільшенні кількості клієнтів. Ми продаємо товар за низькою ціною, тому нам доведеться продати багато, щоб також отримати прибуток. На щастя, працівник був потрібен досить рано, тож через місяць-два після початку ми вдвох принесли газовану воду додому, і ми вже не доставляємо її не лише до Суботиці, а й до навколишніх населених пунктів. З самого початку нам були потрібні дві машини, вже в перший рік ми доставляли 380 сім'ям, а зараз, на третьому році існування компанії, ми доставляємо близько 1000 клієнтів на тиждень.

* Як зробити газовану воду?

- Першою і найважливішою сировиною газованої води є вода. Ми робимо соду з відфільтрованої води, тобто ми очищаємо воду, знищуємо бактерії та витягуємо з неї шкідливі речовини. Це перевірена вода якості питної води, до якої ми додаємо вуглекислий газ. Розлив у пляшки відбувається під тиском, а сода знаходиться в закритій системі, тому вона не може провітрюватися, як мінеральна вода, і постійно зберігає свою міцність. Доставка додому - це складне логістичне завдання. Доставка здійснюється в робочі дні, тому ми розділили місто на п’ять частин, щодня доставляємо в іншу. Наразі ми поставили два автомобілі, але завдяки тендеру Prosperitati компанія також розширилася третім автомобілем, завдяки чому ми можемо швидше виконувати завдання з доставки додому.

Газована вода - це екологічно свідомий напій

- Єдина паралель між мінеральною водою та газованою водою полягає в тому, що обидві води є міхуровими. На відміну від мінеральної води, сода не містить мінералів, це особливо важливо для споживачів бризок, оскільки мінерали можуть змінити смак вина. Газована вода продається у багаторазових пляшках, тоді як для мінеральної води упаковка - це одноразовий пластик. А наші пляшки можна поповнити до двохсот разів. Під час нашої роботи, і звичайно завдяки нашим клієнтам, які обрали газовану воду замість мінеральної води, менше пластикових пляшок на вантажних автомобілях стало меншим сміттям. Отже, споживаючи газовану воду, ми також можемо зменшити екологічний слід.

* Які звички споживання газованої води?

«До речі, це означає менше взимку, але зараз, коли наближається гарна погода, люди купують все більше і більше. Мало того, що соду можна пити самостійно, її також використовують у кафе для приготування різноманітних коктейлів, але вона також дуже смачна у змішуванні з щільними сиропами, такими як бузина, і є ключовим інгредієнтом хорошого розбризкування. У нас є клієнти, які купують соду виключно для бризок. Лиття під тиском має особливий культ, це може заслуговувати окремої глави.

* Як на бізнес вплинула надзвичайна ситуація?

«Трохи більше людей купувало газовану воду, бо вони мали бути вдома, але замовлення в кафе та ресторанах не виконувались. Є заклади громадського харчування, які наші споживачі - особливо в ресторанах, де подають рибні страви - споживають велику кількість бризок - зараз вони випали, але наша клієнтська база зросла серед приватних осіб, тому можна сказати, що кількість споживаної газованої води зробила протягом цього періоду не зменшуватися. Однак після скасування надзвичайної ситуації ресторани також знову почали замовляти. До речі, окрім доставки додому, ми також хотіли б незабаром з’явитись на полицях магазинів, але необхідні умови ще не створені.

* Що робити кожному, хто хоче придбати газовану воду?

- Click Soda можна знайти на сайтах соціальних мереж або замовити по телефону. За пляшки та за депозит не стягується додаткова плата. Доставляємо раз на тиждень. Ми розділили місто та його околиці на п’ять частин, ми охоплюємо різну частину кожного робочого дня, тому день доставки визначає, в якій частині міста проживає замовник. В іншому випадку доставка додому працює взимку та влітку, тож наші клієнти ніколи не залишаються без газованої води.

Газовані напої колись перевозили газовану воду в кінній кареті, і якщо кінь спотикався, її доводилося замовляти по порядку. Звідси вислів, що він б'є свого коня, як газовану воду. Сода мала хорошу цінність для хорошого коня, тим більше, що його пропонували бризки майже в кожному будинку, і якщо він пив більше, ніж йому було потрібно, кінь знаходив свій будинок наодинці з колісницею. Кінні екіпажі повільно зникали з вулиць, а разом із цим і кількість газованих напоїв значно впала. Сьогодні ця професія вважається старовинним ремеслом, і, сподіваємось, сольовий розчин буде завойовувати дедалі більше грунту, вживання якого позитивно впливає не тільки на наше здоров’я, а й на наше довкілля.