Наближаються вихідні, і більшість людей любить готувати щось особливе, можливо, зробити щось десерт або один пиріг задовольнити бажання з'їсти щось солодке, але намагаючись не бути чимось надто енергійним, завантаженим жирами та цукром, і правда в тому, що це не складно. Для перевірки ми підготували компіляцію з сім рецептів легких, легких та смачних тортів, хоча деяким доведеться внести кілька простих модифікацій.

легких

Ці модифікації стосуються цукру, і це полягає в тому, що в деяких пирогах, які ви побачите нижче, це в інгредієнтах, як у полуничному Флонарді або в торті з артишоку, але ви можете замінити його іншим більш здоровим підсолоджувачем, таким як мед, або підсолоджувач, який ви зазвичай вживаєте. Ми також хочемо зазначити, що пісочне тісто з яблучного пирога з кокосового та заварного крему можна легко зробити вдома, також без масла, з оливковою олією, як ви побачите в рецепті.

Отже, якщо ви хочете підготувати a солодкий і вишуканий торт Не сильно змінюючи свій раціон, але той, який подобається всій родині, візьміть до уваги ці рецепти легких тортів з низьким вмістом жиру, світильників, фітнесу чи як би ви не хотіли їх називати. І ви знаєте, що для покрокового доступу до розробки вам просто потрібно натиснути на вказане посилання.

Низькокалорійний персиковий флонард

Інгредієнти

4 яйця (л), підсолоджувач за смаком (еквівалент 120 грам цукру), 250 грам напівжирного або знежиреного молока, 15 грам соняшникової олії, 80 грамів борошна, з/п ванільного екстракту, щіпка солі, 2 персика, 2 столові ложки нарізаного мигдалю, 2 столові ложки цукру демерара, кожна з вершкового масла (достатньо, щоб розподілити формочки).

Опрацювання

Приготуйте тісто для торта, поклавши яйця в миску, додайте підсолоджувач (ви знаєте, що, якщо хочете, можете зробити його з цукром) і добре збийте. Додайте молоко та соняшникову олію, перемішайте та додайте просіяне борошно, ванільний екстракт та щіпку солі. Збивайте ще раз, поки не отримаєте дрібний крем. Накрийте миску і дайте їй відпочити принаймні півгодини.

Прочитайте повний рецепт

Низькокалорійний чізкейк

Інгредієнти

200 грам вершкового сиру (від 0 до 5% від вмісту М. Г.), 250 грам натурального знежиреного йогурту, 2 яйця (л), 30 грамів кукурудзяного крохмалю, підсолоджувач за смаком (щоб переносити температуру духовки).

Опрацювання

Розігрійте духовку нагріванням до 175 ° C. Помістіть у миску вершковий сир, йогурт, яйця, кукурудзяний крохмаль та підсолоджувач. Змішуйте, поки не отримаєте легкий і однорідний крем.

Розділіть на окремі силіконові форми або великі. Дайте постояти, поки духовка нагрівається, щоб вона втратила бульбашки (не важливо, щоб пиріг був насиченим).

Прочитайте повний рецепт

Вологий яблучний пиріг

Інгредієнти

4 золотих яблука, 1 1 л яйця, 65 грам пастеризованого яєчного білка, 100 грамів мигдального напою (або іншого рослинного молока без додавання цукру), 60 грамів цільної вівсяної крупи, 1 столова ложка хімічних дріжджів, c/n підсолоджувача або підсолоджувача за смаком, терта шкірка 1 лимона, 1 або 2 столові ложки абрикосового варення без цукру, кокосова олія для змащення форми (за бажанням).

Опрацювання

Почистіть три яблука і натріть їх на тертці або подрібніть, якщо ви збираєтеся використовувати Thermomix або подібний процесор для подрібнення тіста. Покладіть яблуко (приблизно 450 грам) у склянку та додайте яйце, білки, овочевий напій та вівсянку разом із дріжджами. Також додайте підсолоджувач або підсолоджувач, який ви хочете, і свіжо натерту цедру лимона. Змішуйте, поки не отримаєте однорідну масу.

Прочитайте повний рецепт

Бісквіт з яблуком та нежирним сиром

Інгредієнти

250 грамів борошна, 12 грам розпушувача, 5 л яєць, 260 грамів цукру, 130 грам соняшникової олії (або оливкової арбекіни першої віджиму), 160 грам збитого сиру 0% жиру, 80 грам яблука (без шкірки або серце), щіпка солі, масло для форми.

Опрацювання

Розігрійте духовку до 180 ° C при нагріванні вгору і вниз. Просійте борошно з дріжджами і залиште. Покладіть яйця, які у вас будуть при кімнатній температурі, у велику миску і додайте цукор. Бийте електричними стержнями, поки вони не потроять обсяг.

Прочитайте повний рецепт

Полуниця Флогнарде

Інгредієнти

4 яйця, 250 грам молока, 30 грам розтопленого вершкового масла, 140 грамів цукру, 80 грамів кондитерського борошна, щіпка солі, з/п ванільного екстракту, 450 г полуниці (прибл.), З/п цукрова пудра.

Опрацювання

Вилийте яйця в миску і збийте їх прутами, додайте молоко, розтоплене вершкове масло і цукор, добре перемішайте і включіть просіяне борошно, щіпку солі та ванільний екстракт, кількість цього буде змінюватися залежно від якість та інтенсивність, яка має.

Збивайте інгредієнти до отримання дрібного і однорідного крему, накрийте ємність поліетиленовою плівкою і залиште її відпочивати в холодильнику на 30 60 хвилин, щоб вона втратила бульбашки кляру і щоб борошно добре зволожилося.

Прочитайте повний рецепт

Торт з сиром та артишоками

Інгредієнти

250 грам сиру Кварк, 220 грам чистого і подрібненого артишоку (можна скористатися добре очищеними ногами), 220 грам цукру, 3 яйця, 75 грамів борошна, внутрішня частина половини стручка ванілі, масло.

Прикрашати

Тертий темний шоколад, квіти розмарину.

Опрацювання

Зварити артишоки у воді з кількома краплями лимонного соку. Після закінчення злийте, але відвар залиште. Перекладіть артишоки в миску і додайте півсклянки бульйону, змішайте, а при необхідності додайте ще півсклянки бульйону, слід отримати злегка легке пюре, не перетворюючись на крем.

Прочитайте повний рецепт

Яблучний пиріг з кокосовим горіхом та заварним кремом

Інгредієнти

1 пісочне тісто, 3 яйця (л), 250 грам натурального йогурту, 150 грам заварного яблука (без шкірки і насіння), 50 грам тертого кокосового горіха, 100 грамів цукру, з/п ванільного екстракту, з/п підсмажені кокосові пластівці (за бажанням).

Опрацювання

Спочатку ви повинні підготувати тісто і помістити його у форму, на цей раз ми використали прямокутну форму для торта (зі знімною основою). Нехай воно відпочиває в холодильнику, поки ви готуєте начинку.

Прочитайте повний рецепт