Іспанське товариство сімейної та громадської медицини просить переглянути піраміди, які поклали вуглеводи в основу, а на їх місце поставити свіжу їжу на рослинній основі.

сімейні

Іспанське товариство сімейної та громадської медицини (semFYC) випустила документ, зібраний Europa Press, в якому закликає "до нових освітніх інструментів, що адаптуються до наукових знань про харчові потреби у практичних повідомленнях, які полегшують людям вибір та споживання їжа для того, щоб підтримувати та покращувати свій прогноз ".

Це твердження було зроблено з Програми профілактичної діяльності та зміцнення здоров’я semFYC, які нагадують, що "ера пірамід як дієтичних орієнтирів", яка розміщувала вуглеводи на сьогодні вони вже не діють. "Переважну роль продуктів, багатих вуглеводами, більше не слід приписувати рекомендаціям на користь продуктів свіжого рослинного походження", Додати.

Вони підтверджують своє прохання, нагадуючи, що основні, "найбільш визнані, оновлені та незалежні дієтичні рекомендації" не тільки багато разів змінювали свій формат, але й припиняли приписувати цю переважну роль продуктів, багатих вуглеводами, рекомендаціям на користь свіжої рослини продукти на основі їжі.

Серед причин пам'ятайте, що Всесвітня організація охорони здоров'я (WHO) має одне з найвизначніших пріоритетів, коли справа доходить до пропаганди кращих харчових звичок (а разом з ними і здоров'я у світі), збільшення споживання фруктів, овочів та овочів; і споживання цієї продовольчої групи серед іспанців є дефіцитним згідно з Білою книгою про харчування в Іспанії.

З іншого боку, у розвинених країнах споживання вуглеводів здебільшого надходить із випічки, яка забезпечує раціон великим вмістом олігосахаридів та жиру та зменшенням споживання харчових волокон.