Більшість лужних страв: зелений горошок, банани (зелені), кульбаби, родзинки, інжир, мангольд
Високолужні страви: мигдаль, авокадо, жовті банани, квасоля, буряк, ожина, буряк, цибуля, журавлина, виноград, капуста, персики, фініки, гранати, сливи, малина, шпинат
Підщелачуючі олії: холодного віджиму, мигдалю, авокадо, кокосового горіха, ріпаку, насіння бавовни, льону, оливи, сої, волоського горіха
Підщелачують страви: яблука, абрикоси, артишоки, пагони бамбука, паростки квасолі, чорниця, броколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, селера, вишня, каштани, кокосове молоко, кукурудза, огірки, баклажани, часник, імбир, імбир, імбир, імбир, лимон, салат, лайм, малина, манго, диня, гриб, нектарин, бамія, цибуля, апельсин, груша, горох, паприка, ананас, картопля, гарбуз, айва, хрін, ревінь, соя, мандарин, трав'яні чаї, тофу, помідори, кольрабі, відвідувач.
Підкислюючі продукти: спаржа, сушена квасоля, яловичина, сушений кокос, жовток, фундук, джем, желатин, козяче м’ясо, молочні продукти, баранина, індичка, свинина
Підкисляючі жири: масло, маргарин, тваринні жири, сало, вершки.
Продукти, що сильно підкислюють: алкоголь, ячмінь, хліб, кофеїн, кава, сода, борошно, мед, пшоно, вівсянка, арахіс, рис, жито, макарони.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!