Хвороби та симптоми, спричинені авітамінозом
Ротові тканини мають дуже активний обмін речовин і швидко відновлюються, а для цього їм потрібно багато вітамінів.
Нестача вітаміну А в ротовій порожнині викликає порушення епітеліального утворення, призводить до сильної сухості в роті та сухості очей, але через нестачу вітаміну А навіть наш зір ослаблений, т.зв. може спричинити сутінкову сліпоту (вовча сліпота).
Вітамін B - це не сукупність однієї молекули з безліччю різних хімічних структур. Ця група включає, але не обмежується ними, вітаміни В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (нікотинова кислота), В5 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин) і В12, а також фолієва кислота. Сьогодні нам не доводиться мати справу з важким дефіцитом вітаміну B в Європі, але частковий дефіцит вітаміну B також може мати серйозні наслідки. У цих випадках порушується регенерація слизової оболонки порожнини рота, наш язик стає чутливим, губи пересихають, тріскаються, а в куточку рота розвиваються невеликі чутливі тріщини. Нестача вітаміну В12 і фолієвої кислоти призводить до анемії (анемії), перші симптоми якої завжди розвиваються в роті. Епітелій язика в’яне, стоншується, язик стає пекучим, болючим. Комплекс вітаміну B є загальним роботоутворюючим (зміцнюючим) агентом, його споживання збільшує споживання калорій, тому надмірне споживання вітаміну B може призвести до збільшення ваги.
Вітамін С є важливим компонентом багатьох тканинних реакцій. При його відсутності капіляри пошкоджуються, а загоєння ран погане. Його перші симптоми включають гінгівіт та кровоточивість ясен. Страшною хворобою епохи відкриттів був розвиток цинги (серйозної харчової хвороби через дефіцит вітаміну С) серед моряків, що призвело до дуже важкого гінгівіту, зубних рядів та ранньої втрати зубів. Капітан Кук першим зрозумів, що вживання свіжих овочів та капустяного соку може запобігти цингу. Сьогодні важкий дефіцит вітаміну С також є дуже рідкісним явищем у розвинутих країнах світу, але з відносним дефіцитом вітаміну С слід завжди рахуватися, особливо ранньою весною. Вітамін С захищає від вірусних захворювань (грипу, герпесу), допомагає імунній системі ефективно функціонувати, а також підтримує загоєння ран.
Вітамін D необхідний для нормального розвитку кісток. Цей вітамін утворюється в нашій шкірі під впливом сонячного світла, але за відсутності сонячного світла його потрібно приймати штучно. У XIX ст. У туманному 19-му столітті, бідному на сонячне світло, важкий дефіцит вітаміну D був поширеною хворобою, яку не випадково називали «рахітом». Вітамін D також підтримує нашу імунну систему та захищає від остеопорозу в літньому віці.
Вітамін К необхідний для нормальної згортання крові. При його відсутності розвивається кровотеча. Багато овочів багаті вітаміном К, напр. морква, брокколі, зелений горошок, малина або полуниця.
Дефіцит вітаміну Е не викликає серйозних захворювань, але вітамін Е рекомендується вагітним матерям і при всіх захворюваннях порожнини рота, де слизова оболонка рота стоншена і пацієнт відчуває печіння.
Нестача більшості вітамінів пов’язана із симптомами слизової оболонки порожнини рота, одним з провідних симптомів яких є сухість у роті. Окрім прийому вітамінів, багато допомагає також використання жувальної гумки без цукру, яка стимулює роботу слинних залоз, захищаючи болючу атрофірованную слизову, оскільки слина утворює захисний шар, який зменшує чутливість витонченої слизової і сприяє загоєння.
Для отримання додаткової інформації відвідайте www.szajharmonia.hu!
Джерело: Інформаційне агентство OrientPress (OPH)
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!