Справжній чистий делікатес гостинності, який, до речі, не є білковою бомбою - так, це сирний рулет! Не лякайтесь, це дуже легко зробити, навіть якщо спочатку це здається мацерозним, але успіх гарантований, якщо ви його кинете!
Інгредієнти
- 600г сиру траппіст
- 400 грам легкого вершкового сиру
- 200г шинки
- цибуля, сіль і перець
Створення рецепта поетапно
1. Розтопіть сир у капроновому пакеті або в оригінальній упаковці, розтопленому у прапоровій гарячій воді. Це буде готово приблизно через 15-20 хвилин. Потім покладіть його на силіконовий лист і накрийте фольгою і розтягніть тонкими рухами, щоб його можна було катати, не ламаючи, якщо він замерзне.
2. Покладіть шинку на розтягнутий сир і змастіть його пряним сирним кремом.
3. Згорніть все це - за необхідності, використовуючи силіконовий лист. Зробіть два рулетики з цієї кількості!
4. Поставити в холодильник. Через кілька годин нарізати буде легко, але найкраще мати можливість відпочити протягом дня.
Ось кінцевий результат:
Вміст поживних речовин (стосується двох рулонів!)
Калорії: 2692 Ккал
Білок: 240 грам
Вуглеводи: 28 грам
Жир: 180 грам (більша частина сиру, звичайно, але це легкий сир, з імовірністю не спрацює)