палити методи

Перш ніж ми почнемо робити салат, варто переконатися, які овочі можна їсти сирими, наприклад, картопля та баклажани не рекомендуються дієтологами, але деякі овочі, які зазвичай не вживають без варіння, так, наприклад, кабачки, кольорова капуста та брокколі, а також деякі сорти грибів. Крім того, переконайтеся, що ми їмо овочі, вироблені хімічним способом, із контрольованого місця, сирі.

Кабачки. Кабачки - це овоч, який ми любимо смажити на грилі або смажити, їсти з м’ясом та соусом, але його також можна подавати сирим.

Відмінним доповненням до страв, приготованих на грилі, є салат з кабачків.

Просто наріжте скибочками, паличками або наріжте тонкими смужками очищувач, скропіть оливковою олією, лимонним соком, розмішайте дрібно нарізану петрушку, кріп або м’яту, укладіть зверху сиром фета. Кабачки можуть бути цікавою альтернативою класичному салату з огірків. Нарізати тонкими скибочками, влити сметану або йогурт, додати свіжий кріп і заправити сіллю і перцем. Для цих страв вибирайте невеликі, свіжі кабачки.