Багато з вас, напевно, чули про сиру дієту. Для тих, хто новачок у цій концепції їжі, ми спробуємо коротко пояснити основні принципи цієї їжі. Для когось сире вживання може означати спосіб життя, для чергового включення здорових інгредієнтів у ваш раціон, і хтось просто шукає нове натхнення для сирих рецептів або дієти.

рецепти

Сира їжа = жива їжа

Сиру дієту часто називають так званою «Жива їжа». Не хвилюйся! Це ніщо все ще рухається по тарілці. Це свіжі, нерафіновані продукти рослинного походження, які вони не піддаються термічній чи хімічній обробці.

Ми включаємо всі фрукти, листові овочі, насіння (наприклад, насіння чіа), горіхи та крупи, такі як гречка або паростки.

На перший погляд може здатися, що ви будете голодувати і ніколи не насититесь цими інгредієнтами, але все навпаки. Якщо ви глибше поринете в сиру їжу та сирі рецепти, то виявите, що ці інгредієнти можна приготувати максимум смачної їжі, котрий вам не тільки сподобається, але й щось зробить більше для вашого здоров’я та тонкої лінії.

Чому сире харчування є таким корисним?

Унікальність сирої їжі полягає не тільки в живих інгредієнтах, а й у приготуванні таких страв, як змішування, пророщування та сушіння до 40 ° C, коли в організм потрапляють усі необхідні вітаміни та ферменти, необхідні людському організму для нормального функціонування нашої травної системи.

Сира їжа на додаток до поліпшення травлення або втрати ваги, Це може допомогти знайти правильний спосіб вилікувати різні короткочасні або навіть хронічні захворювання.

Завдяки корисним ефектам, які надає нашому організму сира їжа, вона стає все більш популярним явищем у світі. Ось чому ми підготували відмінно і для вас улюблені сирі рецепти, які ви неодмінно повинні спробувати, незалежно від причини, через яку вас цікавить сира їжа.

Ми рекомендуємо сирі рецепти:

1. Сирий смузі для здорового травлення

Цей ананасовий еліксир містить цінні ферменти, які забезпечать правильний запуск Вашого травного тракту.

Нам потрібно:

    1 - 2 жмені промитого мангольда 1 банан 1 склянка нарізаного ананаса скибочками 1 яблуко 1 чашка чорниці ¼ склянки замоченої фруктової агрусу (годжі) води

Підхід:

Змішайте всі інгредієнти разом, поки не отримаєте м’який коктейль вишуканого смаку. Цей сирий рецепт смузі не займе у вас навіть 10 хвилин, він дасть вам правильний енергія, поживні речовини та втамовує спрагу солодощів.

2. Сира нутела

Кожен з вас напевно знатиме нутелу, яка сподобається вашому солодкому язику, але з погляду харчування це не виграш. Як би не спробувати щось, що має не тільки чудовий смак, але й дає вашому тілу правильну харчову цінність без докорів сумління?

Нам потрібно:

    1 стиглий авокадо 1 банан 2 PL какао або ріжкового дерева 1 PL кокосової олії (ефекти кокосового масла) 1 склянка фундука, попередньо замочений у воді на 8-10 годин 1 ч. Ложка ванільного аромату 1 щіпка солі 3 PL сирого сиропу агави

Підхід:

Промийте фундук і перемішайте їх до утворення однорідної суміші. Залежно від вашого блендера, для досягнення бажаної консистенції може знадобитися 5-10 хвилин.

Після того, як фундук змішаний до маслянистої консистенції, додайте всі інші інгредієнти, де ви зможете знову почати перемішувати до однорідності.

Як тільки ви приготуєте здорову нутелу, ви можете покласти її на ніч у холодильник, щоб застигла, а маскарад готовий до здорового сніданку та десяти.

3. Морквяний сирий пиріг

Ми також включили морквяний пиріг серед сирих рецептів. Він ідеально підходить для святкування днів народжень або просто для того, щоб порадувати своїх близьких, яким ви хочете пригостити чимось корисним, але смачним одночасно. Крім того, ми відносимо моркву до здорової їжі для схуднення.

Нам потрібно:

Горіх кешью:
    2 склянки горіхів кеш'ю, попередньо замочені на кілька годин у воді 1 - 2 PL свіжого лимонного соку 2 PL розтопленого кокосового масла 1/3 склянки сирого сиропу агави Вода, за потреби
Торт:
    2 великі моркви 1,5 з половиною склянки гречаної або вівсяної крупи 1 склянка нарізаних кубиками фініків 1 склянка сушеного ананаса ½ склянки сушеного кокосового горіха ½ CL меленої кориці

Підхід:

Морквяний пиріг - один із найскладніших рецептів сировини. Однак ви можете легко приготувати глазур кеш'ю - змішуючи горіхи кеш'ю у вашому блендері до однорідності, коли ви можете додати навіть невелику кількість води за необхідності. Коли суміш буде готова, можна відкласти її в сторону і почати готувати торт.

Спочатку очистіть моркву від шкірки і натріть її на дрібні шматочки. Потім покладіть всі інгредієнти разом у блендер, де все гарно змішайте на невеликі шматочки, які починають липнути.

Як тільки все буде готово, ви можете помістити морквяну суміш на дно вашої ємності, наша була приблизно 15 см. Потім нанесіть приблизно 1/3 кешу для глазурі на суміш для торта. Повторіть цей процес ще раз, щоб торт мав два поверхи.

Зверху на торт можна покласти різні корисні прикраси, такі як шматочки горіхів, моркви чи інших суперпродуктів. Нарешті, ми кладемо торт на ніч у морозильну камеру, щоб окремі частини гарно застигли і народився сирий морквяний пиріг.!

4. Сирі абрикосові енергетичні батончики

Ви будете знати відчуття, коли у вас попереду напружений день, у вас навіть немає часу на правильну їжу, і саме тоді ви звикнете тягнутися до нездорового пюре, повного цукру та консервантів

Спробуйте приготувати цей чудовий сирий рецепт паличок, які у вас можуть бути в будь-який час із вами та додайте вам енергії коли вам це потрібно. Голод для них вас точно не здивує.

Нам потрібно:

    1 склянка кураги 1 чашка нарізаних кубиками фініків 2 PL насіння чіа ½ склянки гарбузового насіння ¼ PL меленої кориці ½ склянки насіння конопель 2 PL розтопленого кокосового масла

Підхід:

Помістіть абрикоси, фініки, корицю в блендер і змішуйте всі інгредієнти, поки не утвориться суміш з дрібних шматочків. Потім додайте гарбуз, насіння чіа та кокосове масло. Знову все добре перемішати на невеликі шматочки.

Підготуйте каструлю, наприклад 9 × 9 см, яку ви протерли папером для випічки. Помістіть змішану суміш у підготовлену ємність і, розкачуючи чашку, ви можете вирівнювати суміш, поки вона рівномірно не розподілиться по ємності.

Закінчивши, поставте ємність із сумішшю в морозильну камеру на 45 хвилин. Після закінчення цього часу можна вийняти ємність і нарізати суміш різними скибочками або квадратами. Творчості немає меж! 🙂

ТИП: Корисні рецепти з нашої кухні, якими ви зможете насолодитися і від яких ви не наберете вагу.

5. Сирий суп з паприки

Ми закінчимо наші сирі рецепти чудовою та простою їжею, яку може приготувати навіть менш кваліфікований кухар. Просто переконайтесь.

Нам потрібно:

    1 склянка крупно нарізаного червоного перцю (приблизно від 1 до 2 середніх перців) 1/3 склянки горіхів кеш'ю 1/3 склянки води ½ PL морської солі ½ склянки перцю, нарізаного кубиками, для більш авантюрних можна також нарізати один перець чилі (перець чилі та його вплив на організм людини)

Підхід:

Помістіть усі інгредієнти, крім останнього нарізаного кубиками перцю, у швидкісний міксер, де суміш гарно перемішайте у дрібні, гладкі шматочки.

Після того, як все оброблено, ви можете покласти дрібну суміш у миску, куди також можна додати нарізаний кубиками червоний перець. Потім ще раз все перемішайте ложкою і зверху можете прикрасити суп на власний смак і смак, наприклад, сушений базилік або різні насіння. Ви можете подавати і споживати підготовлену порцію відразу після приготування.

Сирі рецепти у вашій кулінарній книзі повинні бути!

Ми будемо дуже раді, якщо ви спробуєте описані вище сирі рецепти та поділитесь з нами своїм досвідом, порадами чи порадами щодо того, як зробити окремі рецепти ще більш досконалими та смачними. Ми віримо, що кожен з вас знайде своє здоров’я на тарілці в рецептах.

Врешті-решт, мені нічого не залишається, як побажати вам гарного смаку і особливо не забувайте, що лише правильно збалансована дієта є одним із елементів, що забезпечують шлях до доброї життєвої сили та довшого життя.