Приготування компоту або варення нічим не відрізняється від звичайної процедури. Приготувавши домашні солодощі, ви навіть можете відразу використовувати їх, щоб приготувати смачне печиво. Ось, наприклад, чудова ідея, торт з персиково-грушевим сиром.
У цьому випадку моя бабуся готувала компот, і поки я не розпакувала його, думала, що сьогодні готую персикове печиво. Потім, коли я його відкрив, я зрозумів, що цей компот з груш зберігався разом у минулому році. Тому варто маркувати компоти, а не просто писати, що вони належать Сабіні:)
Торт з домашнім компотом
Інгредієнти:
- 50 г борошна тапіоки
- 100 г вівсяного борошна
- 50 г вівса
- 30 г білкового порошку
- 2 яйця
- 200 г сиру
- 200 г компоту з груші
- порошок для випічки
- еритритол
- 1 дл кокосового молока
Ретельно перемішайте сухі інгредієнти (овес, борошно тапіоки, білковий порошок і розпушувач), одночасно змішуючи 2 яйця з еритритом до піни. Коли закінчите з цим, змішайте дві частини між собою, а потім додайте 200 г сиру та 200 г груш. якщо ви відчуваєте, що тісто недостатньо тече, розпушіть його 1 дл кокосового молока. Як тільки ваше тісто досягне ідеальної текстури, вилийте його на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки.
Порада. Щоб покращити смак, ви можете навіть додати корицю, мускатний горіх або навіть цілу суміш пряників, щоб зробити результат ще більш досконалим.
Ви також готуєте фрукти? Який підсолоджувач ви використовуєте?