сирний
Сирний торт Ла Вінья. Коли ви отримаєте першу ложку популярного Сирний торт Ла Вінья Ти розумієш, про що так багато слави, і дивуєшся, чому, до біса, ти раніше не наважувався її приготувати. Він вершковий, щоб сказати достатньо, у нього не виникає жодних ускладнень, потрібно лише десять хвилин підготовки (решта робиться в духовці), а інгредієнтів мало і легко знайти.

Друзі сирники, Якщо ви ще не спробували, я можу лише сказати вам, що ви вже витрачаєте час. Плюс легко і швидко Це не може бути, тому немає виправдання. Давай, потрапляй зараз у халепу. Ви оціните мою наполегливість.

Про чізкейк La Viña та його походження

Це, без сумніву, найпопулярніший солодкий у барі-ресторані La Viña у старій частині Доностиї. Мало що можна сказати про Сирний торт Ла Вінья Той, хто причетний до гастрономічного світу або хто є шанувальниками сирників, не знає. Він увійшов до рейтингу десяти найкращих сирників в Іспанії.

Сантьяго Рівера, батько істоти, цілком заслуговує на пам'ятник. Рецепт з’явився на основі зібрання ідей з різних книг рецептів та різних тестів до пошуку нинішня формула, якою Рівера займається більше 25 років. Секрет його успіху - високий відсоток жиру, який забезпечує велику кількість вершковості: 1 кіло вершкового сиру, 7 яєць, 400 грамів цукру, півлітра вершків і столова ложка або половина ложки борошна.

оригінальний чізкейк він важить близько двох кілограмів і виходить з нього близько 12 щедрих порцій. У рецепті, який ви бачите нижче, кількість інгредієнтів адаптована для восьми людей і 18-сантиметрової форми.

Рецепт чізкейку Ла Вінья

Для приготування чізкейку La Viña не потрібні досвід чи знання з кулінарії. Потрібно просто змішати ті декілька інгредієнтів, яких вимагає тісто, наповнити формочку, вистелену пергаментним папером, поставити в духовку і дочекатися завершення магії.