Написано
Найчитаніші
Останнє оновлення: 28.07.2020
Наш метод
Білок необхідний для нарощування м’язів, і ви бачили різні добавки, які пропонують це. Але є один, який може допомогти вам досягти цього кращим чином: сироватковий білок. Що таке "сироватковий" білок? Сироватковий протеїн або молочний білок, відомий в народі як сироватковий білок під його англійською назвою.
Сироватковий білок вважається повноцінним білком, оскільки він містить дев'ять незамінних амінокислот, які людський організм не може виробляти самостійно. Білок необхідний для росту м’язів і життєво важливий для спортсменів. Він також має інші харчові переваги, які вам слід враховувати, як ви побачите нижче.
Найбільш важливим
- Сироватковий білок вважається найякіснішим білком, оскільки він містить найнеобхідніші амінокислоти.
- Позитивні властивості сироваткового білка дуже корисні для спортсменів, оскільки вони полегшують ріст м’язів.
- Основним компонентом сироваткового білка є сироватка. Це, в свою чергу, є побічним продуктом виробництва сиру і виготовляється із сиру, що згущений.
- В основному, існує три типи сироваткового білка: білковий концентрат, ізолят сироваткового білка і, нарешті, гідролізат сироваткового білка. Кожен із них пропонує різні переваги та недоліки, як ми побачимо далі.
Кращі добавки до сироваткового білка
Золотий стандарт оптимального харчування
Цей продукт допомагає відновлювати м’язи після тренувань. Він багатий на амінокислоти і швидко засвоюється, тому ваші м’язи будуть готові до майбутніх вправ. Цей білок допомагає вам нарощувати м’язи та набирати силу.
Крім того, він має смачний шоколадний смак, задоволені клієнти рекомендують його з холодним молоком і згадують, що це дуже легка добавка.
БІЛЬШЕ ДІЄТИ
Цей продукт допомагає контролювати занепокоєння їжею, оскільки довше створює відчуття ситості, тому він дуже ефективний, якщо ви сидите на дієті або хочете схуднути. Він містить необхідні для організму поживні речовини, проте не замінює жодної їжі, тому його потрібно вживати як доповнення до щоденного раціону.
Цей білок не містить цукру та лактози. На сніданок рекомендується випивати склянку (200-250 мл)
Зевс Олімп
Дуже легкий білок, який допомагає під час тренувань, ви можете споживати його до або після їх проведення. Будучи постійним, результати не побачать довго.
Рекомендується вживати з молоком, оскільки смак може бути трохи солодким для смаку деяких людей, але так само є й інші аромати, які ви можете спробувати, і користь однакова.
Hyper Whey Hyperstrength
Ця добавка засвоюється з різною швидкістю через типи сироваткової фільтрації, тому ефект всмоктування довший, ви можете споживати його до або після тренування, однак рекомендується робити це пізніше, щоб ваше тіло скористалося його переваги.
Ви можете споживати його з водою, молоком, мигдальним молоком або кокосовим молоком. Ви також можете додати його до смузі або приготувати смачний смузі
Muscletech
За допомогою цього концентрованого білка ви сприятимете зростанню м’язів завдяки високому вмісту сироваткового білка, який становить близько 97%. Цей продукт швидко вивільняється, він також сприятиме зростанню кісток і підтримує їх у хорошому стані.
Він має мінімальний внесок жиру та цукру, тому не турбуйтеся про жир. Він доступний у декількох ароматах, тому ви можете вибрати той, який вам найбільше подобається. Рекомендується розбавляти його в 150 мл води або холодного молока, щоб ви більше насолоджувались його смаком.
Посібник для покупок: що слід знати про сироватковий протеїн
Пам’ятайте, що перед тим, як купувати будь-який товар, вам слід добре проаналізувати свою ситуацію та задати собі кілька питань, що мені потрібно? Це те, що я шукаю? У яких ситуаціях він використовується? У цьому розділі ми відповідаємо на найпоширеніші запитання користувачів.
Що саме являє собою сироватковий білок?
Що це означає, що сироватковий білок містить триптофан?
Чому сироватковий протеїн або сироватковий білок настільки здорові?
Його користь пов’язана з потужним антиоксидантом, який називається глутатіон. Люди з ВІЛ, захворюваннями печінки, діабетом та різними типами раку можуть розвивати низький рівень глутатіону в організмі. Організм може виробляти власний глутатіон з амінокислоти цистеїн, а сироватка багата цистеїном.
Сироватковий білок дуже практичний, оскільки його легко транспортувати.
(Джерело: Lecic: 38729282/123rf.com)
Чому сироватковий протеїн так важливий для спортсменів?
Сироватковий протеїн зробить відновлення м’язів після тренування швидшим та ефективнішим.
Якщо однією з ваших цілей є збільшення або підтримка м’язової маси, життєво важливо споживати високий рівень білка щодня. Для спортсменів м’язова маса необхідна для важких та енергійних тренувань під час спалювання калорій у пасивному стані.
Яка біологічна цінність сироваткового білка?
Чим вище біологічна цінність вашого джерела білка, тим менше вам буде потрібно для нарощування м’язової маси. У наступній таблиці ви можете знайти біологічну цінність сироваткового білка порівняно з іншими білковими продуктами:
| Сироватковий білок | 104-120 |
| Ціле яйце | 100 |
| Яєчний білок | 88 |
| Казеїн | 77 |
| Соєвий | 74-90 |
Чи впливає сироватковий протеїн на симптоми астми?
Чи корисні добавки до сироваткового білка?
Чи знали ви, що численні дослідження показують, що сироваткові добавки та білки в цілому можуть допомогти вам втратити жир і зберегти почуття ситості довше, ніж будь-які інші макроелементи?
Мова йде не тільки про білок, але він забезпечує набагато більше поживних речовин, які нам потрібні, і які матимуть дуже позитивний вплив на наш організм. Не випадково стільки цієї добавки досліджується у всьому світі.
Сироватковий білок особливо важливий для спортсменів, які прагнуть збільшити свою м’язову масу.
(Джерело: Ельнур Амікішієв: 107214240/123rf.com)
Коли слід вживати сироватковий білок?
Давайте подивимося в наступній таблиці, коли слід приймати сироватковий білок:
| Як уже зазначалося, він позитивний, оскільки також сприяє відновленню м’язів. Після споживання білка краще їсти принаймні кожні 2 години, протягом 6 годин після. | Прийом безпосередньо перед вправою не дасть жодного ефекту. Іншими словами, не сподівайтесь на білковий коктейль за дві хвилини до тренування, прийміть білок принаймні за годину до цього. | Коли ви спите, ваші м’язи все ще відновлюються, тому корисно підтримувати рівень білка весь час, коли ваше тіло переходить у режим м’якого голодування. |
Рекомендується надлишок сироваткового білка?
З іншого боку, якщо ви хочете втратити жир, для вас найкращим буде більш високий рівень білка (1,2-1,5 г на фунт). Цей процес дуже подобається культуристам.
Безпека сироваткових добавок залежить від дози. Надлишок білка зберігається у вигляді жиру в організмі і збільшує ризик зневоднення. Крім того, є ряд побічних ефектів, якщо ви вживаєте занадто багато сироваткового білка, як ми бачимо у наступному списку:
- Проблеми з нирками. Якщо у вас захворювання нирок, вживання занадто великої кількості сироваткового білка може викликати проблеми. Фахівці рекомендують контролювати споживання сироваткового білка, а також проконсультуватися з лікарем перед початком прийому.
- Проблеми з печінкою. Вживання занадто великої кількості сироваткового білка може погіршити проблеми з печінкою; тому важливо вживати білок в помірних кількостях. Також бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати сироватковий білок, оскільки він може перешкоджати дії ліків, які ви приймаєте на стан печінки.
- Підвищена кислотність крові. Ще одним побічним ефектом споживання сироваткового білка є підвищення рівня рН у крові. Коли в крові занадто багато білка, нирка відчуває проблеми з його метаболізмом. Це призводить до підвищеної кислотності крові.
Чи доцільний сироватковий білок людям з алергією на молоко?
Сироватковий протеїн - ідеальний варіант досягти необхідної кількості білка на день.
(Джерело: Долгачов: 54776184/123rf.com)
Чи підходить сироватковий білок для веганів та непереносимості лактози?
Чи взаємодіє сироватковий білок з іншими ліками?
Нижче ви зможете побачити, у яких випадках не слід вживати сироватковий білок, якщо вас змушують лікувати:
- Може знизити ефективність препарату Паркінсона леводопи. Не приймайте сироватковий білок і леводопу одночасно.
- Може зменшити кількість алендронату, який засвоюється організмом. Алендронат - це ліки від остеопорозу. Не їжте сироватковий білок протягом двох годин після прийому ліків.
- Може зменшити всмоктування деяких антибіотиків. Рекомендується приймати антибіотики через одну годину після прийому сироваткового білка.
Які симптоми передозування сироваткового білка?
Щоб уникнути ураження печінки та нирок, слід пити багато рідини, особливо натуральної води, і проконсультуватися з вашим довіреним лікарем. Пам’ятайте, всі надмірності - це погано.
Яка правильна доза сироваткового білка або сироваткового білка?
- Щоб визначити правильну або необхідну дозу сироваткового білка на добу та їжу, також слід приділяти пильну увагу загальній кількості білка. Оскільки 0,8-2 г білка на масу тіла достатньо, кількість порошку слід регулювати.
- В середньому загальна кількість білка на день, залежно від статі та ваги, становить близько 100 грам, що ускладнює задоволення необхідних потреб у білках за стандартної дієти без додавання порошку, оскільки організм одночасно виділяє білки які не є необхідними, тим самим уникаючи передозування порошком.
Які типи сироваткового протеїну існують, і який з них мені підходить?
Існує три типи сироваткового білка: концентрат сироваткового білка, ізолят сироваткового білка та гідролізат сироваткового білка. Зараз ми зробимо порівняння концентрації сироваткового білка і побачимо його користь.
Концентрат сироваткового білка
- Економічний
- Хороший смак
- Покращує імунну систему
- Антиоксидантний ефект
- Проблеми з травленням (гази, здуття живота)
- Не рекомендується при непереносимості лактози
- Більш високий рівень жиру та вуглеводів
Ізолят сироваткового білка
- Більш високий рівень білка
- Рекомендується для схуднення через низький вміст жиру
- Підходить для непереносимості лактози
- Це не викликає проблем зі шлунком
- Дорожчий, ніж концентрат сироваткового білка
- Більше оброблений, ніж концентрат
Гідролізований сироватковий білок
- Хороше засвоєння і дуже засвоюється
- Уникайте алергічних реакцій
- Гіркий смак
- Не підходить людям з діабетом
- Це дорожче концентрату та ізоляту
Критерії придбання
Ми розповімо вам, які критерії ви повинні враховувати при добавках цього білка. Оцінивши ці специфічні характеристики, ви можете легко вирішити, який товар найкращий для вас, і прийняти чудове рішення про покупку. Перш за все, слід врахувати:
Ціна
Ми рекомендуємо розрахувати ціну за грам порошку, щоб ви могли порівнювати різні продукти на ринку. Однак пам’ятайте питання: "для чого це мені потрібно?" Не просто купуйте найдешевше, бо так.
BCAA або амінокислоти з розгалуженим ланцюгом
BCAA або амінокислоти з розгалуженим ланцюгом - це три незамінні амінокислоти з дуже цікавою особливістю: вони можуть безпосередньо використовуватися м’язовою тканиною. В результаті формується збільшення м’язів і прискорюється регенерація м’язів.
Будь ласка, переконайтеся, що сироватковий білок містить щонайменше 7 з 8 незамінних амінокислот, які потрібні нашому організму, і які він не може створити сам.
Далі ми покажемо вам рівні, в яких слід знаходити амінокислоти:
- Ізолейцин: 6,2 г - 9,5 г.
- Лейцин: 4,3 г - 9,9 г.
- Лізин: 4,3 г - 9,9 г.
- Валін: 6,1 г - 9,3 г.
- Фенілаланін: 1,0 г - 3,6 г.
- Треонін: 3,3 г - 6,9 г.
- Метіонін: 0,8 г - 2,4 г.
- Триптофан: 0,4 г - 2,1 г.
Алергени
Типовими алергенами є переважно яйця, молоко, соя, глютен, риба, молюски та різні види горіхів (наприклад, арахіс, кешью, мигдаль, фундук тощо). Якщо у вас алергія, хорошим варіантом є Xcore Xtreme 100% сироватковий протеїн.
Кількість білка
Чистий гідролізат досягає кількості білка 95%. Купуючи порошкову суміш, пам’ятайте, що кількість амінокислот може бути нижчою, тому слід переконатися, що принаймні 75% становить білок.
Якщо це не так, можна припустити, що гідролізат не є чистим або що його кількість низька. У деяких випадках ціна висока, оскільки ми платимо за бренд, а не за його вміст.
Смак
Смак важливий, але це не критерій купівлі для випробування нової марки, тому що краще купувати, тестувати, а потім виносити судження. Смак важливий при вирішенні бренду купувати знову і знову.
Резюме
Тепер ви знаєте, що існує декілька видів сироваткового протеїну, і вам слід придбати найбільш підходящий для ваших спортивних цілей і вашої кишені. Сироватковий білок має багато переваг, особливо для спортсменів, але не слід перевищувати його споживання.
Кажуть, що кохання народжується з поля зору, але в цьому випадку не варто захоплюватися ярликом "гарненький". Уважно прочитайте інструкції до упаковки, перш ніж приймати рішення про добавку сироваткового білка. Маркетинг продає, але наскільки ви впевнені, що це чудовий продукт?
Якщо вам сподобався наш путівник із сироваткового білка, залиште коментар і ... Поділіться статтею!