Британська співачка показала дивовижну фігуру. Які продукти ви їсте.

кілограмів

Адель, на недавньому знімку і на 50 кілограмів менше.

Фотографії в соціальних мережах, на яких показана його нова фігура, вплинули на його мільйони шанувальників. Хіба що співачка Адель кардинально змінила імідж. 31-річна британка носила новий силует, набагато стрункіший, ніж зазвичай.

За підрахунками, він схуд на 50 кілограмів, і що для цього він кардинально змінив звички, дотримуючись дієти, заснованої на дієті із сиртуїну Дієта Sirtfood, крім доповнення фізичними вправами.

За цією дієтою, модною в даний час у Європі, стоять британські дієтологи Айдан Гоггінс та Глен Маттен, автори книги Дієта Sirtfood. На думку цих спеціалістів, принцип цього плану полягає в різкому збільшенні вживання їжі з поліфенолами, сполуки природного походження, що сприяють виробленню сиртуїнів, білків, пов’язаних із належним функціонуванням мозку та метаболізму.

Адель, тоді і зараз. Секрет: дієта Sirtfood та фізична активність.

"Те, що пропонують Гоггінс і Меттен, - це споживання продуктів, які запобігають окислювальному ураженню клітин, тим самим сприяючи здоров'ю мозку та довголіття", - пояснює дієтолог Пілар Лланос. "Продукти, які виконують місію бути високоякісними антиоксидантами, - це ті, що забезпечують поліфеноли, такі як чорний виноград, червоне вино, зелене листя, селера, червона цибуля та чорниця", - сказав він.

Знання про значення білків сиртуїну для функції мозку та загального стану здоров’я не є новиною. Вчені з усього світу вивчали їх більше 20 років, переконавшись, що вони впливають на процес старіння та можуть затримати його.

У 2010 році команда з Массачусетського технологічного інституту (MIT) під керівництвом професора Лі-Хуей Цай виявила, що сиртуїни можуть також покращувати пам'ять і мозок, що може призвести до поліпшення лікування. Хвороба Альцгеймера та інші неврологічні розлади.

Інша група вчених з Університету Наварри, Іспанія, провела розслідування, яке довело, що гіпокалорійна дієта, яка застосовується для пацієнтів із ожирінням, активує сиртуїни.

Як пояснила Ана Белен Куруейрас, науковий співробітник кафедри харчових наук, фізіології та токсикології цього іспанського університету, сиртуїни регулюють обмінні процеси таким чином, що "затримує старіння і допомагає запобігати таким захворюванням, як ожиріння, діабет і патології. Серцево-судинні".

За словами Маріси Канікоби, дієтолога та директора клінічної спеціалізації з питань харчування, штаб-квартира лікарні Посадас (UBA), дієта Sirtfood дієта, розроблена головним чином для активації генів сиртуїну.

“Особливо SIRT-1, білок, який пов’язаний із покращеною чутливістю до лептину та інсуліну і рівень якого, як правило, знижується з роками. Збільшення його концентрації запобігає набору ваги, пов’язаному з віком, і покращує чутливість до лептину у мишей. Тому вважається, що SIRT-1 підвищує обмін речовин, збільшує обмін жирів, зменшує запалення та апетит », - пояснює лікар, також координатор Центру здорового харчування (DIM).

Як дієта

Дієта сиртуїнів триває три тижні і поділяється на дві фази або етапи.

Перша фаза

Перша фаза триває тиждень. Перші три дні ви повинні споживати зелені соки, приготовані з капустою, руколою, петрушкою, селерою, зеленим яблуком, лимонним соком і трьома склянками зеленого чаю, приготовленого у стилі матча, а також страву, багату стравами із страв, додаючи до 1000 калорій на день.

Потім, іншу частину тижня споживання буде збільшено до двох прийомів їжі, багатих на страви, що містять страви 1500 калорій максимум на день. Вони можуть включати нежирне м’ясо, оливкову олію, горіхи та різноманітні фрукти та овочі, а також гречану та цільнозерновий хліб. І ви повинні споживати одну-три чашки зеленого чаю, приготовленого типу матчі, на день.

Другий етап

Це триває два тижні. Кількість їжі можна збільшити, надаючи переваги сорту. Калорії більше не рахуються. Це етап технічного обслуговування.

Шоколадні цукерки та червоні фрукти, багаті поліфенолами.

Що таке їжа sirt або “sirtfoods”

Sirtfoods - це рослинна їжа, багата специфічними поліфенолами, які активують наші гени сиртуїну. За словами Гоггінса і Маттена в їхній книзі, "вживання їх в їжу активізує процес переробки в наших клітинах, який усуває безлад і відходи, які накопичуються з віком і які зазвичай викликають проблеми зі здоров’ям". І вони продовжують: "Сіртуїни є головними регуляторами обміну речовин, які контролюють нашу здатність спалювати жир і залишатися здоровими".

На першій фазі багато зеленого чаю.

15 найрекомендованіших страв із сортів: