ІНСТРУМЕНТИ
ТИПОГРАФІЯ
ДІЛИТИСЬ

На харчовому рівні темне пиво містить більше заліза, більше вітамінів і більше мінералів, ніж світле пиво. Його властивості знижують ризик серцево-судинних захворювань та захищають від клітинного старіння

темне

На харчовому рівні темне пиво містить більше заліза, більше вітамінів і більше мінералів, ніж світле пиво. Його властивості знижують ризик серцево-судинних захворювань та захищають від клітинного старіння

Є кілька досліджень, які підтверджують незліченну користь пива, поживного напою з мінералами, білками, великою кількістю клітковини та антиоксидантними властивостями. Частка поживних речовин у пиві може змінюватися залежно від виду пива та факторів, що впливають на процес виробництва, оскільки темне пиво містить найбільшу кількість заліза порівняно з блондинкою.

Помірне споживання пива може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, крім того, полегшує травлення та затримує менопаузу. Проводячи харчовий аналіз обох напоїв, ми переконаємось, що темне пиво є більш калорійним (трохи більше 60 калорій на 100 мілілітрів, порівняно з 40 для блондинки), хоча воно також забезпечує вдвічі більше вітамінів і більше калію, фосфору та магнію.
Темне пиво забезпечує більше калорій, ніж світле пиво

Якщо не брати до уваги їх алкогольний вміст, і світле, і темне пиво є натуральними напоями, які захищають організм від окислення та клітинного старіння, допомагаючи виводити токсини завдяки своїм діуретичним властивостям.

Хоча обидва вони виготовляються шляхом бродіння зерна, світле та темне пиво розрізняють за процедурою обсмажування: солодуванням. З темного солоду виробляють чорне пиво, яке надає йому непрозорий колір та насичений смак з нотками кави або шоколаду. Але солод - це не єдина невідповідність між лагером та кремезним, оскільки більше гіркого хмелю також використовується для виготовлення останнього, щоб збалансувати смак. Точно вважається, що екстракти солоду та хмелю, що використовуються для темного пива, можуть пояснити вищий рівень заліза.

На думку англійського дослідника Стіва Хакслі, люди могли жити на апельсинах та пиві. Навіть відомий давньогрецький лікар Гіппократ високо оцінив цей напій, надавши йому якості м'якого знеболюючого, що втамовує спрагу, зміцнює серце і ясна.