Вперше американські дослідники виявили взаємозв'язок між рівнями харчування у дитинстві та подальшими економічними показниками та оплатою праці, і це не є незначним. Згідно з довготривалим дослідженням, ті, хто добре харчувався в перші два роки свого життя, заробляють на 50% більше, ніж їхні недоїдають побратими.

харчувані

Опитування в Гватемалі було проведено американськими спеціалістами з питань харчування у громаді з чотирьох сіл, де проживає майже півтори тисячі дітей. У період з 1969 по 1977 рік дослідники дали групі маленьких дітей в селі багату на білки та енергію дієтичну добавку, тоді як решта забезпечувала низькоенергетичну дієту, яка не містила білка.

У період з 2002 по 2004 роки дослідники повернулися до Гватемали та опитували дорослих у віці від 25 до 45 років, які брали участь в експерименті в дитинстві. Була зібрана вся інформація про них, яка має відношення до теми отримання доходу, напр. вид роботи, яку вони виконують, кількість відпрацьованих годин, днів і місяців; та розмір отриманих додаткових виплат.

Результати показують, що люди, які отримували високобілкову та високоенергетичну дієтичну добавку в дитинстві, отримують на 46% вищу погодинну ставку, ніж ті, хто споживав менш цінні харчові добавки.

На думку дослідників, все це є свідченням того, що правильне харчування дітей у країнах, що розвиваються, є не лише важливим для їх нормального фізичного розвитку, але й розумною, довгостроковою економічною інвестицією.