Напевно ви всі їх знаєте, можливо, ви їх ще не спекли, або забули про них, як і я. Оскільки все ще зима, хоча зовні це не так виглядає, все-таки пора вживати квашену капусту. У кухаря є свинячі рулети, але кожен рецепт різний. Я пропоную ці прості для натхнення.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Свиняча шийка, нарізана пластинками, постукати, посолити, покірна. Смажте на дрібно нарізаному беконі, я його забув сфотографувати, додаю квашену капусту, дрібно нарізану ковбасу, просто перегріваю, змішую з беконом та ковбасою, приправляю сіллю та перцем. Наповніть кожну тарілку квашеною капустою, складіть бортики м’яса всередину рулету, скрутіть і закріпіть голкою або зубочисткою. Викласти у форму для запікання. Посипте поверхню рулетів меленим червоним перцем, меленою расою, накрийте тарілкою води і випікайте, закривши при температурі 200 ° С.
Через 3/4 години, навіть годину, дістаємо з духовки, виливаємо випічку в казан, посипаємо подрібненим часником. Ми накриваємо рулети випічкою, кладемо на них скибочки англійського бекону і даємо їм випікатися відкритими близько 15 хвилин. Злийте пиріг у горщику з однією чайною ложкою соламілу, змішаного в невеликій кількості води, ми не любимо водяних соків, просто злегка загустіть. Нехай закипить і залийте рулети в форму для випікання концентрованою випічкою. Подавати з картопляним пюре, цілою вареною картоплею за смаком.
Ну, врешті-решт, тарілка, наповнена калоріями, я знаю, але такі хлопці, як я, можуть прийняти три вдома, ніхто з них не дотримується їх, і вони також успішно виводять холестерин з їжі. Хороший смак, якщо спробувати.